Dishes आणि उत्पादने तयारी
एक चिकन बेक करावे करण्यासाठी, आपण आधुनिक साधने आधुनिक गृहिणी प्रदान करते अनेक साधने वापरू शकता.
- बेकिंगसाठी स्लीव्हमध्ये, मांस रसाळ आहे, कारण हे पॅकेजमध्ये गरम हवााने भरलेले आहे
- फॉइलचा दोन प्रकारे वापर केला जाऊ शकतो: साचाचे तळाचे अस्तर किंवा एक तुकडा किंवा संपूर्ण पक्षी लपेटणे
- कास्ट लोखंड किंवा कुंभारकाम वापरा. हे सर्वसाधारणपणे गरम केले जाईल आणि मांस तितकेच विविध भागांमध्ये शिजेल.
- आपण एक संपूर्ण पक्षी बेक करणार असाल तर, आपण चांगले आपल्या बाही मध्ये करू पाय व पंख हे फॉइलमध्ये चांगले शिजवलेले आहेत, आणि अगदी लहान तुकडे - आकार किंवा भांडे मध्ये
- अर्थातच, कोंबडी भाजलेले आणि फक्त एका बेकिंग शीटवर होऊ शकते. पण नंतर आपण आतून बाहेर पट्टी आणि ओव्हन धुण्यासाठी अतिरिक्त प्रयत्न करावे लागेल.
- चिकन स्वतः धुऊन स्वच्छ धुऊन घ्यावे, तौलिया धुऊन घ्यावा आणि बाहेरील आणि आतील मसाल्यांच्या सालीत मिसळून घ्यावे. काहीवेळा हे लसणीच्या लवंगाला पाठवले जाते आणि अंडयातील बलकाने मऊ शिजवले जाते.
भाजलेले चिकन अनेक पाककृती
आम्ही संपूर्ण चिकन बेक
- पक्षी पक्षी - 1 पीसी.
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल
- मोहरी - 1 टेस्पून एल
- लसूण - 4 लवंगा
- मीठ आणि मिरपूड
खालील क्रमाने पाककला:
- चिकन मसाल्यांच्या मीठाने चोळण्यात येते आणि लसणीच्या आत आणि आतुन बाहेर पडते.
- मोहरी आणि मीठ यांच्यात अंडयातील बलक एकत्र करून आम्ही अचार तयार करतो.
- आम्ही चिकन सह मिश्रण घासणे, अगदी मीठ आधी आणि आम्ही एक तास रेफ्रिजरेटर उभे राहण्यासाठी सोडा
- आम्ही कढईत तेल घालतो, त्यावर पक्ष्याला ठेवा आणि फॉइलवर झाकून ठेवा. सुमारे 40 मिनिटे मध्यम आकाराचा शेंगदाणे बेक करा, मोठ्या नमुने अधिक वेळ आवश्यक आहे
- पाककलाच्या शेवटी, एक छान कवच मिळवण्यासाठी, पाना काढून टाका आणि दुसर्या 10 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये उभे राहू द्या.
भाज्या सह
आम्ही अशा घटक घेतो
- चिकन - 1 पीसी
- कांदा सामान्य - 1 पीसी
- लाल कांदा - 2 पीसी.
- बटाटे - 7 पीसी
- तमालपत्र
- अर्धा लिंबू
- बल्गेरियन मिरची - 2 पीसी (प्राथमिकता भिन्न रंग)
- लसूण - 1 डोके
- मीठ आणि मसाले
- वनस्पती तेल
कार्यपद्धती:
- पक्ष्याला पोटातून कापून चार तुकड्याचे कांदा, दोन बे पाने आणि अर्धा लिंबू घालावा. नंतर बाहेर, भाजलेले तेलात आणि मिरपूडसह मिक्सरसह (ज्यात अंतर्भूत आहे) जनावराचे आवरण झाकून ठेवा. आम्ही ते एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरला पाठवतो.
- आम्ही वनस्पती तेल फॉर्म सह वंगण घालणे, आम्ही चिकन बाहेर ठेवले, आणि वरील पासून आम्ही अनेक लॉरेल पाने आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप twigs ठेवले.
- भाज्या तयार करणे. आम्ही त्यांना साफ करतो, मोठ्या तुकड्यांमध्ये रुपांतरीत करतो आणि चिकनसह बेकिंग शीटमध्ये घालतो. ते भाजीपाला तेल त्यांना शिंपडणे चांगले आहे
- आम्ही ओव्हन गरम करतो आणि त्यात चिकन लावा. सुमारे एक तास आणि एक अर्धा ते बेक करावे आणि भाज्या सह सर्व्ह करावे
कूक सल्ला
- त्या मांस ताजा नाही गोठविली नाही, आणि थंडगार पक्षी
- बेकिंग करताना फॉइल बेक करण्याचा प्रयत्न करा, अन्यथा मांस पुरेसे तळलेले नाहीत
- आपण स्लीव्ह मध्ये एक चिकन बेक तर, अतिरिक्त स्टीम सुटलेला साठी शीर्षस्थानी अनेक punctures करा
- चिकनची तत्परता तपासण्यासाठी, तिच्या स्तन च्या दातकोरणे छेदन. वाहते द्रव हे स्पष्ट आणि रक्तमुक्त असावे.