भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
एका डिशसाठी:
- 300 ग्रॅम उकडलेले चिकन पट्टीने बांधणे,
- 1 कॅन केलेला शॅमोविन्न्सचे,
- 2 ताजे मध्यम आकाराचे कचरा,
- 3 उकडलेले अंडी,
- कॅन केलेला मटार 1 करू शकता,
- 75 हार्ड चीज ग्राम,
- हिरव्या बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) 1 घड,
- 125 मि.ली. कमी चरबी आंबट मलई,
- 1 टिस्पून पूर्ण मोहरी,
- 1.5 टेस्पून. एल सोया सॉस,
- 1 टेस्पून एल लिंबाचा रस
पाककला:
चिकन fillets आणि cucumbers thinly पट्ट्यामध्ये मध्ये कट अंडी चिरून मटार आणि मशरूम घाला. चीज बारीक खवणी वर शेगडी, बारीक हिरव्या भाज्या (सजावट अर्धा बद्दल सोडा, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये ठेवले बाकी). सर्व घटक एकत्रित केले आहेत. आंबट मलई, मोहरी, सोया सॉस आणि लिंबाचा रस मिसळा. हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी तेव्हा. चवीनुसार सजवा.
सलाड "मसालेदार"
- मध्यम आकाराचा 2 मिठा लाल मिरची,
- 2 लहान गाजर,
- 1 मुळा डिकॉन,
- 1 सलगम (100 ग्रॅम),
- 50 ग्रॅम prunes,
- 1 टिस्पून सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर,
- 2 टेस्पून. एल जैतुनाचे तेल
पाककला:
मिरपूड धुवावेत, कोरडे पुसले गेले पाहिजे आणि पूर्णपणे ओव्हनमध्ये सुमारे 200 ते 1500 मिनिटे बेक करावे. मिरचीचा पासून फळाची साल काढा, पातळ लांब पट्ट्यामध्ये मध्ये कट स्टेम आणि बिया काढून टाका. कोरड्या गाजर साठी शेगडी carrots, daikon आणि turnips घासणे शिजवलेले प्रुन्सचे पातळ उभे काप स्लाइस करा. सर्व एकत्र, मिक्स, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह शिंपडा, ऑलिव्ह तेल सह हंगाम
"परमानंद" सलाड
- चिकन स्तन (300 ग्रॅम),
- Z अंडी,
- 2 लहान ताजे cucumbers,
- हार्ड चीज 50 ग्रॅम,
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम,
- चवीनुसार मीठ.
पाककला:
शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवलेल्या कोंबांना थोडेसे शिजवा. तो खाली कूल करा लहान चौकोनी तुकडे करावेत. अंडी हार्ड उकळणे, बारीक चिरून एक मध्यम खवणी वर चीज शेगडी. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये cucumbers कट अंडयातील बलकाने मिठाई आणि हंगामासह सर्व उत्पादने मिसळा. आपल्या आवडीनुसार सजवा.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "सूर्यफूल वर वाघ बाक"
- 1 चिकन लेग (250 ग्रॅम),
- 200 ग्राम Champignons,
- कांदा 1 मध्यम डोके,
- 1 मोठी सफरचंद,
- 3 अंडी,
- हार्ड चीज 100 ग्रॅम,
- 1 कॉर्न,
- 1 लहान पॅकेट ऑफ चीप्स,
- अंडयातील बलक 300 ग्रॅम,
- अजमोदा (ओवा)
- वनस्पती तेल
वाघ बाक साठी:
- 200 ग्राम प्रक्रिया केलेल्या चीज,
- 1 टिस्पून अंडयातील बलक,
- अन्न रंग (किंवा आपण हळद किंवा गाजर रस घेऊ शकता),
- काळी मिरीची कांबी
पाककला:
चिकन जांघ पेय आणि बारीक चिरून भाज्या तेल मध्ये तळणे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट मशरूम आणि ओनियन्स. अन्न शिजवण्यासाठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्ही खालील क्रम मध्ये, अंडयातील बलक प्रत्येक आवरण सह layers मध्ये घालणे:
1) चिरलेला कोंबडी मांस;
2) तळलेले विजेचे कांदे
3) मोठ्या प्रमाणात खवणी वर किसलेले अंडी पंचा;
4) मोठे खवणी वर किसलेले सफरचंद;
सलाड "प्रेमळपणा"
- कांदा एक छोटा डोके,
- 5 अंडी,
- थंडगार बटर 50 ग्रॅम,
- हार्ड चीज 150 ग्रॅम,
- केकडा रन 200 ग्रॅम,
- 2 मध्यम हिरव्या सफरचंद,
- अंडयातील बलक 300 ग्रॅम
पाककला:
कांदा सोललेली, धुऊन बारीक चिरून चौकोनी तुकडे उकळत्या पाण्याने जाळणे. अंडी उकळणे गिलहरी आणि yolks स्वतंत्रपणे शेगडी. एक मोठ्या खवणी आणि हार्ड चीज वर लोणी शेगडी. केकडाचे छिद्र लहान पट्ट्यामध्ये कापतात. सफरचंद फळाची साल आणि मोठ्या खवणी वर शेगडी. एक फ्लॅट डिश घ्या आणि या ऑर्डर मध्ये स्तर घालणे:
- कांद्याची पहिली थर;
- 2 रा स्तर - अंड्याचा पांढरा, अंडयातील बलक;
- 3 रा थर - लोणी;
- 4 थर - हार्ड चीज;
- 5 थर - केकड़े काठी;
- 6 था थर - सफरचंद, अंडयातील बलक;
- 7 थ्या अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आहे इच्छाशक्ती येथे सजवा
फिश ऑलिव्हर
- 2 मोठे बटाटे कंद,
- 1 मध्यम आकाराचे गाजर,
- 1 स्मोक्ड मेकरेल (300 ग्रॅम),
- कांदा 1 मोठा डोके,
- कॅन केलेला मटार 100 ग्रॅम,
- 1 मोठी सफरचंद (गोड आणि आंबट वाण),
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम,
- मीठ आणि काळा
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार,
- Herbs 1 घड (अजमोदा (ओवा) + बडीशेप).
पाककला:
गाजर, चिंपांझी आणि अंडी स्वच्छपणे स्वतंत्रपणे उकडतात. गाजर, काकड्या, लहान चौकोनी तुकडे, अवाक्डो फळाची साल आणि हाडे कापून आणि त्याच प्रकारे कट. कॅन केलेला मटार, उकडलेले झाकण, बारीक चिरलेला कांदा, मीठ आणि अंडयातील बलक घालावे.
"आनंदाचे मोनेट" सलाद
- उकडलेले डुकराचे मांस च्या 150 ग्रॅम,
- कांदा 1 मोठा डोके,
- 3 उकडलेले अंडी,
- 2 लहान उकडलेले गाजर,
- अंडयातील बलक 120 ग्रॅम, सजावट साठी हिरव्या भाज्या.
अचारांसाठी:
- 100 मि.ली. पाणी (उकडलेले, थंड),
- 3 टेस्पून. एल व्हिनेगर 9%,
- 1 टेस्पून एल साखर,
- 0.5 टिस्पून. मीठ,
- 1 टेस्पून एल वनस्पती तेल
पाककला:
मांस लहान चौकोनी तुकडे, कांदे मध्ये कट - straws. मरीनडे: थंड उकडलेले पाणी, 1 टेस्पून 100 मि.ली. मिसळा. एल (एक स्लाइड सह) साखर, 0.5 टिस्पून मीठ, 3 टेस्पून. व्हिनेगर, 1 टेस्पून. एल वनस्पती तेल एक marinade मध्ये ओनियन्स सह मांस ठेवा, मिक्स आणि 20 मिनीटे सोडा यानंतर, marinade विलीन चिरलेली उकडलेली गाजर आणि अंडी कट. डिश पहिल्या थर वर ठेवले कांदा सह मांस अंडयातील बलक एक ग्रीड बनवा दुसरी थर अंडी घालते, अंडयातील बलक एक ग्रीड करा गाजर मंडळे सह शीर्ष झाकून. अंडयातील बलक, हिरव्या भाज्या च्या sprigs सह सजवा आणि टेबल सेवा.
"नवीन वर्षाची प्रेमळपणा"
- 1 लहान अजमोदा (ओवा) रूट,
- 200 ग्रॅम उकडलेले चिकन स्तन,
- 1 मोठे pickled काकडी
- 1 मोठी ताजी काकडी,
- मध्यम कांदा 1 डोके,
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम,
- आंबट मलई च्या चव सह फटाके
पाककला:
पातळ पुचण्यासह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ कट आणि उकळत्या पाण्याने शिंपडा. उकडलेले चिकन स्तन, ताजे काकडी, पातळ उभे काप मध्ये ताजे काकडी कट; कांदा - पातळ semirings अंडयातील बलक सह सीझन वापरण्यापूर्वी कोकम काढा. चवीनुसार सजवा.
सलाड "संत्रा सूर्य"
- उकडलेले गोमांस 200 ग्रॅम,
- 1 लहान हिरव्या मुळा,
- 1 मध्यम गाजर,
- कांदा 1 लहान डोके,
- लसूण 2 मोठे पाकळ्या,
- काळी मिरी,
- मिरपूड लाल ग्राउंड,
- मीठ,
- वनस्पती तेल 40 ग्रॅम,
- साठी marinade - 1 टिस्पून 2 टेस्पून वर व्हिनेगर एल पाणी
पाककला:
मुळा, carrots आणि बारीक चिरून कांदा आणि 15-20 मिनीटे व्हिनेगर सह acidified पाणी marinated. नंतर मिरचीचे लोणचे, हलके भाज्या चिरून घ्या, लसूण, मिरपूड, मिरपूड आणि लाल मिठ घाला. भाजीलाचे तुकडे भिजवलेल्या पॅनमध्ये गरम केले जाई आणि ते भाज्याबरोबर भरून ते सर्व काही व्यवस्थित ढवळले. अत्यंत शेवटी, उकडलेले गोमांस घाला, छोट्या तुकड्यांमध्ये प्री-कट करा किंवा तंतूंत भाग घ्या.
नवीन वर्षाचे सलाड
- लेट्युसची पाने,
- खेकडा रन (240 ग्रॅम) 1 संकुल,
- 2 अंडी,
- चीज 100 ग्रॅम,
- कॅन केलेला अननस 0.5 केन्या,
- कॅन केलेला कॉर्न 1 लहान कॅन,
- अंडयातील बलक 250 ग्रॅम
पाककला:
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्तर टाकू; कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने कट, एक प्लेट वर काही ठेवले, अंडयातील बलक सह वंगण; नंतर चिरलेला केकड़ा रन, अंडयातील बलक; अंडयातील बलक सह diced अंडी आणि पुन्हा वंगण; नंतर कॉर्न, अंडयातील बलक; चीज, मध्यम खवणी वर किसलेले, अंडयातील बलक; अननस, diced, वर पुन्हा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि चव सजवा
"क्विक" सॅलड
- 3 स्मोक्ड चिकन थायी,
- 5 अंडी,
- 1 कॅन केलेला कॉर्नचे,
- डच चीज 100 ग्रॅम,
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम,
- मीठ,
- काळी मिरी
पाककला:
पातळ उभे काप मध्ये मांस कट, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये अंडी कट, मोठ्या खवणी वर चीज शेगडी, सर्वकाही मिक्स, व्यक्त कॉर्न, मिठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक सह हंगाम घालावे.