पास्ता आणि भाज्या सह उबदार कोशिंबीर
- काकांची
- टोमॅटो
- हार्ड चीज
- पास्ता
- लसणीचा लवंग
- गोड घंटा मिरपूड
- कोरड्या मसाल्यांचे मिश्रण
- "अदिका"
- पेपरकोर्न
- चवीनुसार वाळलेल्या मसालेदार वनस्पती
- चवीनुसार मीठ
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई
काकडी, टोमॅटो, चीज, लसूण आणि गोड मिरचीचा तुकडा तुकडे करा. भाजीपाला "सुगंध" मसाल्याच्या मिश्रणात जोडा एक सॅलड वाडगा मध्ये पट शिजवलेल्या होईपर्यंत पास्ता सोलून पाणी शिजवा. एका चाळणीमध्ये गुंडाळा आणि बंद काढून टाका. वाळलेल्या भाज्या, मिठ, मिरपूड, वाळलेल्या भाज्या सह शिंपडा. अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई जोडा. हलक्या तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा
पास्ता पुष्पगुच्छ
- पास्ता 250 ग्रॅम
- 450 ग्रॅम कॉटेज चीज
- 3 अंडी
- 200 ग्राम अनम्यूट दही
- 1/2 कप साखर आणि मनुका
- 3 टीस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
पास्ता उकळणे साखर मिसळणे अंडी yolks दही, कॉटेज चीज, whipped अंडी पंचा, soaked आणि मनुका सह धुऊन जोडा. हा फॉर्म लोणीने लावायला पाहिजे आणि मिश्रणावर ओतावा. एक सोन्याचा कवच आढळत नाही तोपर्यंत सफरचंदाचा रस मध्ये 180 सी ओव्हन करण्यासाठी preheated तयार करा.
स्पॅगेटीपासून तयार केलेले पॅनकेक्स
- 350 ग्रॅम स्पेगेटी
- 5 अंडी
- हार्ड चीज 100 ग्रॅम
- बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या
- 1 कांदा
- लसणीच्या 3-4 लवंगा
- मशरूम 100 ग्रॅम
- टोमॅटो
- ग्राउंड मिरपूड
- चवीनुसार मीठ
- मसाला
- सजावट साठी काळा olives
खार्या पाण्यातील स्पगेटी उकडवा. निचरा, थंड करा आणि त्यांना कट. आपण ताबडतोब स्पगेटी उकळू शकता, नलोमा. अंडी बारीक चिरलेला कांदा, लसूण आणि मशरूमसह मिश्रित चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड कुचल हरिहरणा घाला. या मिश्रणात शिजवलेल्या स्पॅगेटी घालून सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करावे. नंतर एका कढईत तेल गरम करून एका स्पगेटीवर पॅन आणि तळणे हे दोन बाजूंच्या एका सोन्याच्या रंगावर ठेवले. कडक चिज किसून घ्या आणि टोमॅटो कढईत बनवा. प्लेट सजवा. तळलेले कोरडे स्पेगेटीचे एक जाळी बनवा. लिंबाचा पातळ तुकडा कट करा आणि काठावर ठेवा. एक जाळी वर पॅनकेक्स एक ठेवा, वर किसलेले चीज शिंपडा आणि टोमॅटो काप ठेवले. म्हणून काही स्तर बनवा. उच्च पॅनकेक्स देखील चीज सह शिंपडा आणि अजमोदा (ओवा) एक लीफ सह सजवा प्लेटच्या काठावर अंडयातील बलक आणि केचपची एक थेंब बनवा, सगळीकडे हिरव्या भाज्या आणि जैतून घालून सजवा. भाजून घेतल्यानंतर पॅनकेक्स अधिक तेल काचेच्याला कागदाच्या पुंज्यावर लावा.
मॅट्रिकानो
- कांदे 250 ग्रॅम
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 250-300 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईल
- 0,5 एल कॅन केलेला टोमॅटोचे शकता
- तमालपत्र
- ग्राउंड मिरपूड
- लसूण
- चव ला हिरव्या भाज्या
पील प्याज आणि बारीक चिरून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बारीक चिरून, थोडे तळणे कांदा आणि ऑलिव्ह तेल मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कॅन केलेला टोमॅटो, तमालपत्र, ग्राउंड काली मिरी जोडा. 30-40 मिनिटे लहान फोड वर मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. शेवटी लसूण आणि चवीला हिरव्या भाज्या घाला.
मसालेदार सॉस
- 1 टेस्पून एल वनस्पती तेल
- 1 मोठा कांदा
- लसूण 1 लवंग
- 250 ग्राम सॅमी
- 4 पीसी बुरशी
- 400 ग्रॅम कॅन केलेला
- Artishokov
- 5-6 पीसी कॅन केलेला टोमॅटो (फळाची साल न वापरता)
- 10 पीसी जैतून
- 2 टीस्पून चिरलेली ताजी मिरची
- 0.5 टिस्पून. वाळलेल्या तुळस पाने
- ग्राउंड मिरपूड
- इच्छाशक्तीवर लाल वाइन
एका मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये हे तेल गरम करून त्यात कांदा (मऊ पर्यंत) आणि बारीक चिरलेली लसूण घाला. सोलमी आणि मशरूम घालून ते कटी बनवा. आणखी 5 मिनिट भाजून घ्या, अर्ध्या टोमॅटो, टोमॅटो, जैतूनचे झाड, मिरची, तुळस आणि मिरचीचा काली मिरी घालून टाका. कमी गॅस वरून सर्वकाही ओवावे. सर्व द्रव बाष्पीभवन असल्यास थोडे पाणी किंवा लाल वाइन घाला. डिशवर पास्ता ठेवा सॉस घालावे, चीज सह शिंपडा चवदार साखरेसह सर्वात सामान्य दररोज डिश देखील रूपांतरित करता येते. हे तयार करणे कठीण होणार नाही, साहित्य सर्वात सोपी आहे, आणि चव अतिशय मूळ आहे.
ऑलिवसह भाजी
- 1 गाजर आणि कांदा
- 3 टेस्पून. एल केचअप
- जैतून 100 ग्रॅम
- 1 टेस्पून एल भाजी (शक्यतो ऑलिव्ह) तेल
पाककला:
गाजर स्वच्छ आणि मोठ्या खवणी वर शेगडी. पील प्याज आणि चिरून घ्यावा. भाज्या तेलात फ्राय भाज्या उकळत्या न होईपर्यंत उबदार केचप आणि चिरलेला जैवइप्स घाला.
मिष्टान्न मांस सह Borek
- पॅनकेक्स
- 2 अंडी
- 2 कप दूध
- पांढरा rusks
भरणे साठी:
- 2 कांदे
- वनस्पती तेल
- minced मांस
- ग्राउंड लाल आणि मिरपूड
- अक्रोडाचे तुकडे
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या
- चवीनुसार मीठ
पाककला:
भरणे तयार करा. पील प्याज आणि बारीक चिरून भाजीपाला मध्ये तळणे, minced मांस, मिरची, मीठ आणि तसेच बाहेर ठेवणे. नंतर चिरलेला अक्रोडाचे एक लहान रक्कम शिंपडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) जोडा उष्णता काढा पॅनकेक्स 8 त्रिकोण मध्ये कट. एक तयार वस्तुमान सह भरा. एक वाडगा मध्ये, अंडी आणि दूध एकत्र करा. एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तेल ओतणे आणि तसेच ते उबदार. ते दूध शोषून जेणेकरून पेनकेले दूध मिश्रण मध्ये वगळले आहेत. नंतर ब्रेडक्रंब आणि तळणे मध्ये त्यांना रोल करा.
अननस अंतर्गत मासे
♦ 1 किलो गुलाबी तांबूस (किंवा सॉक्की सामन)
बटाटे 0.5 किलो
हार्ड चीज 200 ग्रॅम
♦ 1/5 अननसाचे
♦ 1 ता. एल मासे साठी seasonings
♦ ग्राउंड काली मिरी
♦ 2 टीस्पून. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
♦ 2 टेस्पून. एल अंडयातील बलक
To चवीनुसार मीठ
पाककला:
जर मासे गोठवली असेल तर डिफ्रॉस्ट करा, हड्यांसह रिज काढा, भागांमध्ये कपात करा. अंडयातील बलक मिक्स करावे, मासेसाठी मसाला, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, थोडे मिठ आणि मासे झाकून 15 ते 20 मिनिटे खारटपणा सोडा. पातळ प्लेट्स मध्ये कट बटाटे पील, मिरची, मिठ (चवीनुसार), मिसळा सह शिंपडा. निराकरणासाठी एक बाजूला पाककला आवरण, बटाटे, मासे, अननसचे थर घालून पातळ प्लेट्समध्ये कापून घ्या, मोठ्या खवणीवर किसलेले चीज वर शिंपडा. बाष्प बंद करा, स्टीम एक्झिस्टिंगसाठी छिद्र करा आणि 30-40 मिनिटांसाठी ते ओव्हनमध्ये पाठवा. एक चिकट क्रस्ट तयार करण्यासाठी 10 मिनिट अगोदर वरून स्लीव्ह कापण्यासाठी तयार होण्याआधी.
बाही मध्ये चिकन
♦ 1 चिकन
3 टेस्पून. एल वाळलेल्या पेपरिका
To चवीनुसार मीठ
♦ ग्राउंड काली मिरी
3 टेस्पून. एल सोया सॉस
♦ 2 टेस्पून. एल गरम मिरची सॉस
Of लसणीचे 3-4 लवंगा एका प्रेसद्वारे लसूण ठेवा.
पाककला:
चिकन चवीपुरते मिठ, मिरपूड, पपरीकासह शिंपडा, सोया सॉस आणि मिरची सॉससह घाला. तसेच चिकनचे हे मिश्रण पसरले आहे. बेकिंगसाठी बाहीमध्ये ठेवा आणि 180-सी ओव्हनवर 45-60 मिनिटे प्रीइएटेड ठेवा.
स्लीव्हमध्ये मासे
♦ ट्रॉउट किंवा सॅल्मन
Of सुवासिक वनस्पतींचे मिश्रण (उदाहरणार्थ, "प्रोव्हनकल herbs")
♦ लिंबू
To चवीनुसार मीठ
पाककला:
मासे साफ, मीठ, वनस्पती सह चोळण्यात. पातळ मंडळे मध्ये लिंबू कट ते मासे बंद ठेवतात आणि आपण काही इच्छाशक्ती (इच्छा) ठेवू शकतो. बेकिंगमध्ये बाळीत मासा लावा, दोन्ही बाजुस तो निश्चित करा, बर्याच ठिकाणी भोक करा, सुमारे 30-40 मिनिट (माशाच्या आकारावर अवलंबून) साठी ओव्हनमध्ये ठेवा. जेव्हा मासे तयार होईल तेव्हा ते डिशवर ठेवावे, रस वर घालावे. आपण गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करू शकता सुशोभित करणे मॅश बटाटे उपयुक्त आहे, सोललेली आणि मोठ्या काप मध्ये कट. टोमॅटो देखील बारीक चिरून आहेत. मिरचीचा कोर बाहेर काढा आणि रिंग्ज मध्ये कट चिरलेला भाज्या आणि मिक्स सह मांस एकत्र करा. बेकिंगसाठी स्लीव्ह तयार करणे, मांससह बटाटे एकत्र ठेवणे, ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ओतणे आणि पिशवी बांधणे. ते बेक करावे.
सफरचंद सह भोपळा सांजा
- 100 ग्रॅम भोपळा आणि सफरचंद
- 150 मिली दूध
- रवा 50 ग्रॅम
- 10 ग्रॅम साखर
- 1/2 अंडी
- लोणी 20 ग्रॅम
पाककला:
भोपळा मांस लहान तुकडे थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवून खावे यानंतर, पॅन पूर्व कट आणि सोललेली सफरचंद जोडू. कमी गॅस वर उकळण्याची सुरू ठेवा जेव्हा सफरचंद तयार होतात, तेव्हा रवा घालून 5 मिनिट उकळा. यानंतर साखर आणि अंडं घाला, सर्व एकत्र मिसळा आणि एक साचा तयार करा. ते बेक करावे.