लिव्हर रोल

1. यकृत स्वच्छ धुवा, चित्रपट काढा आणि वेगळ्या वाडग्यात ठेवा. 2 तास दुध घालावे. साहित्य:

• गोमांस यकृत - 1 किलोग्रॅम
• दूध - 1 ग्लास
• गाजर - 1 तुकडा
• अंडी - 4 तुकडे
• लोणी, टिपू - 1 तुकडा
• धनुष्य -3 तुकडे
• मीठ, मिरपूड, जायफळ - चाखणे

सूचना

1. यकृत स्वच्छ धुवा, चित्रपट काढा आणि वेगळ्या वाडग्यात ठेवा. 2 तास दुध घालावे. याबद्दल धन्यवाद, यकृत कडू होईल, रोल खूप निविदा असल्याचे बाहेर चालू होईल. 2. संपूर्ण यकृत उकळणे. यकृतचे 10 मिनिटे मीठ पाण्यात भिजवावे. 2 अंडी शिजू द्या. गाजर आणि ओनियन्स साफ करून छोटे तुकडे करावेत. ओनियन्स आणि गाजर एक मांस धार लावणारा द्वारे पास आणि मलई किंवा वनस्पती तेला मध्ये या वस्तुमान तळणे. 3. यकृताला तुकडे करावेत व मांस धार लावणारा गुंडाळावा आणि भाज्या सह तळण्याचे पॅनमध्ये यकृत खाऊन टाका. एक लहान आग वर, थोडे यकृत तळणे. एका मोठ्या वाडग्यात फ्राईंग पॅनमधून बाहेर काढून ठेवा आणि दोन कच्च्या अंड्या जोडा. चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि जायफळ लावा. संपूर्ण वस्तुमान तसेच मिक्स करावे 4. टेबलवर, मोठी पत्रक पक्क्या भांड्यावर ठेवा. चमच्याने एक पातळ थर असलेल्या minced meat ची यादी आणि स्तर लावा. गोठविलेल्या लोणीचा एक पॅकेट ग्राऊंड इटच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर चिमटा. उकडलेले अंडे शिजवा आणि जमिनीवर मांस च्या काठावर त्यांना घालणे पेंडीची एक धार वाढवा, जिथे अंडी घालतात आणि काळजीपूर्वक एका खोक्यात आपली खाती लपवा. रोल फॉइलमध्ये वळवा आणि काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. ताजी भाज्या एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पुढील ... तुकडे मध्ये कट रेफ्रिजरेटर, बाहेर मिळवा एक अविस्मरणीय अनुभव!

सर्व्हिंग्स: 10-12