जिंजरब्रेड हा एक खरा ख्रिसमस प्रतीक आहे: सूक्ष्म मसालेदार चव असलेल्या सुवासिक, खडबडीत. त्यांना भट्टी - ते सोपे आणि सोपे आहे, म्हणून ती एकाचवेळी अनेक पक्ष्यांची विभागणी करणे चांगले आहे: नातेवाईक आणि मित्र निश्चितपणे additives इच्छित असेल
साहित्य:
- बटर - 115 ग्रॅम
- साखर (तपकिरी किंवा पांढर्या) - 65 ग्रॅम
- मध - 155 ग्रॅम
- अंडी - 1 पीसी.
- सोडा - 0.5 टीस्पून.
- दालचिनी, आले, मिरपूड, जायफळ - 0.5 टिस्पून साठी.
- फ्लोअर - 375 ग्रॅम
तयारी पद्धत:
- एकसंध वस्तुमान होईपर्यंत मिक्सर आणि साखरेच्या एका वाटीत मिक्सर मिक्स करावे
- मिश्रण मध्ये अंडी आणि मध परिचय (मोले किंवा सिरप बदलले जाऊ शकते), नीट ढवळून घ्यावे
- मळस्सर आणि सोडा मळून मळके घाला
- हळूहळू मोठ्या प्रमाणात पीठ घालणे, लहान भागांमध्ये, सतत मिक्सिंग करणे
- कणीक मिक्स करून, एका वाडग्यात तयार करा, अन्नपेटी लपवा आणि रेफ्रिजरेटरला एक तासासाठी पाठवा. आपण रात्रीसाठी सोडू शकता
- मळलेल्या पिठात थोड्या भागांत विभाजन करा. प्रत्येक भाग चर्मपत्रकाच्या शीटमध्ये 3 ते 5 मि.मी. जाडभर चिकटलेला असतो
- जिंजरब्रेडची काचपात्राची काचपात्रात नारळ लावा आणि त्यातून नवीन शीट तयार करा
- बेक बुरशी 7 - 15 ओव्हन मध्ये मिनिटे, 175 पर्यंत गरम
- तयार जिंजरब्रेड पावडर, चॉकलेटच्या कोतोंसह शिडकाव करता येते, ग्लॅझ, कारमेल किंवा व्हॅनिला सॉस घाला. अनेक मुठांसाठी अंडी मुर्ती एखाद्या थंड जागी साठवून ठेवता येतात