- त्वचेशिवाय चिकन मांडी - 450 ग्राम (24 तुकडे)
- zucchini - 1 तुकडा (16 तुकडे कट)
- लाल कांदे - 1/2 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- वाळलेल्या oregano - 1 चमचे
- लाल वाइन व्हिनेगर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- चिरलेली फिटा चीज - 1/2 कप
- कमी चरबीयुक्त दही - 1/4 कप
- ताज्या पुदीनाची पाने - 1 ग्लास
एक बंद प्लास्टिक पिशवी मध्ये, चिकन, zucchini, कांदा, लोणी, oregano आणि व्हिनेगर 2 tablespoons, मीठ 1/2 चमचे आणि मिरची एक चमचे सह हंगाम एकत्र करा. 30 मिनिटांसाठी (किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून) तपमानावर खळगे करा. मध्यम तापमानाला गरम करा. 15 मिनिटे पाण्यात आठ लाकडाचे दोन तुकडे भिजवा. प्रत्येक स्ककअरसाठी वैकल्पिकरित्या 3 चिकन तुकडे, 2 चिमटी आणि 2 कांदे 2 तुकडे. 12 ते 14 मिनिटे कोंबडी तयार होईपर्यंत कधीकधी जाळीवरील चिचुंबी कबाब फ्राय करा. दरम्यान, सॉस शिजवावा एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत फूड प्रोसेसरमध्ये फेता चीज, दही, पुदीना आणि व्हिनेगरचा उर्वरित चमचे एकत्र करा. सॉस बरोबर पुडबूड कबाब सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4