- संपूर्ण धान्य पासून ब्रेड - 3 काप
- दूध - 1/4 कप
- टर्कीचा मांस - 750 ग्राम
- हिरव्या ओनियन्स, बारीक चिरून - 3 तुकडे
- लसूण च्या लहान पाकळ्या, ठेचून - 2 तुकडे
- चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा) - 2 यष्टीचीत. चमच्याने
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- मीठ - 11/2 चमचे
- मिरपूड - 1/2 चमचे
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 तुकडा
अन्न प्रोसेसरमध्ये ब्रेडची एक लहानसा तुकडा बनवा. एक लहान वाडगा मध्ये, 5 मिनिटे ब्रेडक्रंब आणि दूध एकत्र करा. मोठ्या वाडग्यात टर्की, कांदा, लसूण, अजमोदा (ओवा), अंडे, 1 1/2 चमचे मीठ, 1/2 चमचे मिरी आणि ब्रेडक्रंबचे मिश्रण आणि दूध एकत्र करा. आंधळा 30 माटबॉल एक बेकिंग शीट वर meatballs ठेवा आणि 1 तास फ्रीज मध्ये ठेवले. आपल्या हातांनी, गोळे मध्ये एक मिश्रण तयार, प्रत्येक 2 tablespoons समान पातळी; चर्मपत्र कागदाच्या लावाच्या एका पानाच्या शिखरावर शिडकावा करण्यासाठी एका थरमध्ये व्यवस्था करणे. एक सीलबंद कंटेनर मध्ये किंवा तीन महिने बंद प्लास्टिक पिशवी मध्ये meatballs स्टोअर. मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये स्वयंपाक करण्यापूर्वी, मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. तपकिरी करण्यासाठी meatballs तळणे, 5 ते 7 मिनिटे. 1/2 कप पाणी घालून 5 मिनिटे शिजवा.
सर्व्हिंग्स: 35