- भाजीपाला तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लांब बारीक पांढरा तांदूळ - 1 काच
- मध - 1/3 कप
- स्वतःचे रस मध्ये अननस बँक - 1 तुकडा (वाळलेल्या आणि कुरळे करणे (रस सुट))
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- डुकराचे मांस - 450 ग्राम
- लाल मिरची - 2 तुकडे
- हिरव्या ओनियन्स - 2 तुकडे
- किसलेले ताजे आले - 1 चमचे
- चुना - 1 तुकडा
मध्यम तापमानाला उकळत्या गरम करा, तेलाने हलकेच तेल ओढून घ्यावे. संकुलावरील सूचनांनुसार भात तयार करा. बाजूला ठेवा. एक लहान वाडगा मध्ये, मिठ आणि एक झटकून अननसाचे रस 2 tablespoons, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम मिक्स. मीठ आणि मिरपूड सह skewers, हंगाम वर डुकराचे मांस आणि गोड मिरची घालावे 10-15 मिनिटे डुकराचे मांस तयार होईपर्यंत फ्राय, मधल्या मिश्रणाची वेळोवेळी चिकट करणे. अननसाचे तांदूळ तुकडे, कांदा, आले आणि बटर घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, नीट ढवळून घ्यावे पनीर कबाबची तांदूळ आणि चुनांच्या कापांसह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4