उथळ डिश मध्ये मटनाचा रस्सा, अंडी आणि मिठ (मटनाचा रस्सा आधीपासूनच असल्यामुळे, सावध असणे) एकत्र करा
- चिकन स्तनांच्या त्वचेवर आणि हाडे भागांतून सोललेली - 4 तुकडे (तळण्यासाठी तेल)
- चिकन मटनाचा रस्सा च्या करू शकता - 1 तुकडा
- अंडी - 1 तुकडा (चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड)
- पीठ - 1/2 कप
- कॉर्नस्टार्च - 1/2 कप
- लसूण पावडर - 1/2 चमचे चमचे
- लाल मिरची - 1/2 चमचे
उथळ डिश मध्ये मटनाचा रस्सा, अंडी आणि मिठ (मटनाचा रस्सा आधीच खारट आहे, काळजी घ्या) एकत्र करा; मिसळणे मिश्रण मध्ये चिकन बुडविणे. बाजूला ठेवा. प्लास्टिक पिशवी बंद मध्ये, पीठ, कॉर्नस्टार्च, लसूण पावडर, पेपरिका, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा. चिकनचे एक तुकडा एक पिशवीमध्ये ठेवून बंद करा आणि शेक करा. आवश्यकतेनुसार पीठ आणि / किंवा कॉर्नस्टार्च जोडा, परंतु त्यांना समान भागांमध्ये जोडा. डिश वर चिकन ठेवा आणि थोडा वेळ झोपू सोडा. मध्यम गॅस वर तळलेल्या तळलेल्या पॅनमध्ये तेल गरम करा, चिकनचे तुकडे झाकण्यासाठी पुरेसा तेलात वापर करणे विसरू नका. साधारणतः 7 ते 10 मिनिटे किंवा शिजवलेल्या तेलात कोंबडी फ्राय करा. कागदी टॉवेल्सवर परिचर्चा करा आणि सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 4