- कोकरूची फाईल - 1,4 किलोग्रॅम
- काळा सुवासिक ग्राउंड मिरपूड - 2 teaspoons
- लिंबाचा रस - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- ऑलिव्ह ऑइल - 1/4 कप
- Worchester सॉस - 2 कला चमच्याने
- चिरलेली अजमोदा (ओवा) - 1/2 कप
- कांदा - 1 ग्लास
- लसूण - 2 दात
मोठ्या तुकड्यांमध्ये मांस चांगले नाही. हे सुवासिक मिरचीचे तुकडे करून घ्या, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल, वॉर्सेस्टर सॉस, अजमोदा, चिरलेला कांदा आणि चिरलेला लसूण मिसळा. झाकण आणि एक रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा तांबूस पिसारा प्रकाश द्या, आग जाण्याची प्रतीक्षा करा स्कावर्सवर मांस ओढावा आणि गरम कोळ्यांवरील मांसावर घाला. बिअर किंवा पाण्याने आग भाजून, एक गडद कवच फॉर्म होईपर्यंत, प्रती चालू.
सर्व्हिंग: 7