कुविख्यात कोफ्फेफेकर हार्नोर डी बाल्झॅक आणि जोहान सेबास्टियन बाख होता आणि त्यास स्वतःला 'कॉफी मद्यपी' म्हणत. यामध्ये सत्याचे एक दालन आहेः कॉफी प्रेमींना या पेयसाठी एक आवड आहे. शुद्ध स्वरूपात किंवा दुधासह सुगंधी कॉफीचा एक कप मेंदूची क्रिया वाढते आणि ऊर्जेची गर्दी देते असंख्य वैज्ञानिक अभ्यासातून असे सिद्ध होते की कॉफीमध्ये उपयुक्त गुणधर्म आहेत
कॅफिन आणि अँटिऑक्सिडेंटच्या सामग्रीस धन्यवाद, सामान्य प्रमाणात कॉफीचा वापर शरीरासाठी फायदेशीर ठरतो. कॅफेन एक वनस्पतींचे अल्कधर्मी आहे जे मध्यवर्ती मज्जासंस्था उत्तेजित करते, कार्यक्षमता वाढवते, थकवा दूर करते आणि एकाग्रता वाढवते. कॅफेन हे मायग्रेन कमी करू शकते, म्हणूनच तो नेहमी डोकेदुखी गोळीचा भाग असतो.
या पेय च्या हानी बद्दल ते जे म्हणतात, विज्ञान कॉफी बीन्स मध्ये सक्रिय polyphenols उपस्थितीमुळे, कॉफी वाजवी वापरामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी विकार विकसनशील धोका कमी होतो हे सिद्ध केले आहे. कॉफी हायपोटीनिकससाठी उपयुक्त आहे. एक कप विटामिनियमच्या दररोजच्या 20% मानक असतो, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या बळकट होतात. कॅफेन हे मेंदूचे क्षेत्र उत्तेजित करते, जे लक्ष आणि स्मृतीसाठी जबाबदार असते. पण रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते असे मत असे आहे की जर पेय खूप मजबूत असेल आणि तुर्की किंवा कॉफी मशीनमध्ये शिजवले असेल तर. "वाईट" कोलेस्टेरॉलचे संचय कॅफिनमध्ये योगदान देत नाही, कॉफी बीन्समध्ये विशेष संयुगे - कफस्ट्रोल आणि कॅव्होल. निर्गमन - एक पेपर फिल्टरसह कॉफी मेकरमध्ये कॉफी बनवा.
संपूर्ण दिवसातील 1-2 कप कॉफी पिणे, आपण हंगामी उदासीनता विरुद्ध स्वत: ला प्रभावीपणे बचाव करीत आहात. कॉफी उत्साही देते, कार्यक्षमता वाढवते, थकवा कमी करते, कारण हे सामान्य उत्तेजक म्हणून ओळखले जाते. तसे, व्यायामशाळेतील वर्गानंतर, एक कप कॉफी स्नायूंच्या वेदनासह तसेच एस्प्रिनला आराम देण्यासाठी मदत करेल.
कॉफी प्रकार 2 मधुमेह आणि पित्ताशयामध्ये होणारे विकार यांचा धोका कमी करतो. अतिशय प्रकाश रेचक म्हणून तो आतड्याच्या कार्यास सक्रिय करतो, आणि त्याचे जीवाणू गुणधर्म जीवाणू - क्षोभ (अर्थातच आपण चॉकोलेटसह कॉफी खात नसल्यास) विरूद्ध प्रभावी आहेत. ब्लॅक कॉफ़ी कमी कॅलरी आहे (केवळ 2 कॅलरी) आपण साखर जोडू शकत नसल्यास, आपण आपल्या आकृतीबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही.
फक्त हे पेय दुरुपयोग करण्यासाठी आहे शिफारसित नाही. खूपच कॅफीन हात, घाबरणे, निद्रानाश आणि जलद हृदयाचे ठोके मारण्यात कंपक्री करू शकते. हृदयावरील कॉफीचे हानिकारक परिणाम दूर करण्यासाठी अरबी डॉक्टर्स स्वयंपाक करताना थोडी केशर जोडतात.
कॉफीचा आदर्श काळ म्हणजे दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत. आपण पटकन पोटात भरत असतांना कपची पिशवी प्यायला कितीही मोहक होऊ लागलो, तरी ही कल्पना सोडू नका. रिक्त पोटवर कोणताही प्रकारचा कॉफी उपयोगी नाही. जरी आपण नाश्ता घेण्याच्या सवय नसला तरीही कॉफी तयार करण्याआधी किमान एक ग्लास पाणी प्या. दुसरी शिफारस: कॉफी पिण्यासाठी घट्ट जेवण संपत नाही. संध्याकाळी जवळ, दुध आणि क्रीम सह कॉकटेल निवडा - हे मिश्रण कॅफिन neutralizes आणि रात्री झोप गुणवत्ता प्रभावित करत नाही.
आधुनिक संशोधनाने समजले की कॉफीचा वापर नपुंसकतेकडे नेत आहे. त्याउलट, लहान डोस मध्ये, नैसर्गिक कॉफी शुक्राणुजन्य आणि सामर्थ्य उत्तेजित करते. हे चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य च्या invigorating गुणधर्मांद्वारे समजावून सांगितले आहे. एक सौम्य पण प्रभावी उत्तेजक म्हणून कॉफी अव्यवस्थांचे शरीर च्या प्रतिक्रिया exacerbates आणि संवेदनेसंबंधीचा संवेदनशीलता वाढते