- भेकड पाय - 650 ग्राम (20 समान भागांमध्ये कट)
- लिंबू - 8 डोलॅक
- ऑलिव्ह ऑइल - 1/4 ग्लास
- लिंबाचा रस - 2 कला चमच्याने
- पाकळ्या लसूण - 4 तुकडे
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- सॉससाठी: फेता चीज - 60 ग्राम
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
उच्च तपमान वर ग्रिल गरम करा 4 स्क्युअर्स आणि लिंबू, प्रत्येकी 5 लिकांचे तुकडे आणि 2 लिंबूचे तुकडे मिसळा. गैर-धातूचा डिश मध्ये skewers क्रमानुसार लावा. एक लहान वाडगा मध्ये, लोणी, लिंबाचा रस आणि लसूण सह चाबूक. Marinade skewers घालावे किमान 5 मिनिटे किंवा कव्हर वर उभे राहा आणि रात्रीच्या वेळी रेफ्रिजरेटर ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. ब्लेंडरमध्ये, फेता चीज, लिंबाचा रस आणि 2 चमचे पाणी एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. हलके तेल सह लोखंडी जाळीची चौकट ग्रील उकडलेले व तुपावरचे स्टेव्हर घालणे, प्रत्येक बाजूला 1 ते 2 मिनिटे, कधीकधी फिरविणे.
सर्व्हिंग्स: 4-5