- लांब बारीक पांढरा तांदूळ - 3/4 ग्लास
- फ्रोजन मटार - 300 ग्रॅम
- डुकराचे मांस - 450 ग्राम
- नारंगी наडेल - 1 तुकडा
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- भाजी तेल - 4 टीस्पून
- मध - 1/4 कप
- मोहरी - 1/4 कप
100 डिग्री ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट ठेवा. संकुलावरील सूचनांनुसार भात तयार करा. थॉवेड मटार घालून मिक्स करावे. गरमी गरम ठेवण्यासाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. 8 skewers वर डुकराचे मांस आणि नारिंगी च्या स्ट्रिंग तुकडे, alternating, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम लोखंडी जाळी आणि तेल जाळी गरम करा प्रत्येक बाजूला 4 ते 6 मिनिटांचे शिशिड कबाब लावा. उबदार ठेवण्यासाठी ओव्हनमध्ये कबाबचे शिश्या करण्यास तयार उरलेल्या तेलाबरोबर शेगडी चिकटवून घ्या आणि उर्वरित शिशिएब कबाब शिजवा. एक लहान वाडगा मध्ये, मिठ आणि मोहरी सह हंगाम मधा, मोहरी आणि मोहरी सह हंगाम अर्धा सॉस बाजूला ठेवा उकळणे वर कटूरा ठेवा आणि अर्धा सॉस ओतणे, सॉस dries होईपर्यंत सुमारे 2 मिनिटे उभे द्या कबाब भाताबरोबर सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 8