- मीठ - - चवीनुसार
- पास्ता rigatoni किंवा इतर लहान नळीच्या आकाराचा पास्ता - 330 ग्रॅम
- टोमॅटो - 900 ग्राम (मोठे-तुकडा)
- Balsamic व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- लसूण पाकळ्या - 3 तुकडे
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/4 टीस्पून
- चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1/2 कप
- ताजा oregano - 1 यष्टीचीत चमच्याने (किंवा 1/2 चमचे वाळलेल्या)
- ताज्या मोझारेला चीज - 240 ग्रॅम
उकळत्या खार्या पाण्याने मोठ्या सॉसपैमला तयार होईपर्यंत पास्ता उकडवा, पॅकेजवर दिलेल्या निर्देशांनुसार. पाणी काढून टाकावे. मकरोनी शिजवलेले असताना, एका मोठ्या वाडयात टोमॅटो, व्हिनेगर आणि 1/2 चमचे मिठ एकत्र करा, बाजूला ठेवा. एका छोट्या फ्रायिंग पॅनमध्ये तेल गरम करून कमी गॅसवर गरम करा. लसूण घालून चांगले शिजवू नये, शिजवा आणि साधारणतः 4 मिनिटे शिजवा. उष्णता काढा आणि लाल तिखट फ्लेक्स घाला. लसणीचे मिश्रण टोमॅटोबरोबर हलवा. अजमोदा (ओवा), अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण), मोझारेला चीज आणि पास्ता घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि लगेच सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4