बीफ शिशिएब कबाब

आम्ही शीश कबाबसाठी काही भागांमध्ये गोमांस कट केला. गोड मिरची अशा एक तुरुंग कापला आहे साहित्य:

• बीफ - 2 किलोग्रॅम
• ओनियन्स - 150 ग्राम
• गोड मिरपूड - 2 तुकडे
• झुचीणी - 2 तुकडे
• तुळस - - चवीनुसार
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे
• ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीलिटर

सूचना

आम्ही शीश कबाबसाठी काही भागांमध्ये गोमांस कट केला. अशा चौरसांमध्ये आम्ही गोड मिरची घालविली जे नंतर स्कावर्सवर थ्रेडेन केले जाऊ शकते. आम्ही समान तुकडे मध्ये zucchini कट. आम्ही आमच्या skewers आमच्या गोमांस, मिरपूड आणि zucchini वर ठेवले. हे मांस आणि भाज्या तुकडे च्या तुकडे पर्यायी तुकडा आवश्यक आहे. शीश कबाब असलेल्या स्कवर्स कंटेनरमध्ये ठेवतात (त्यात एक चिचेचा कबाब अचार करेल, त्यात आम्ही नंतर निसर्गाला एक कचरा कबाब घेणार आहोत). आम्ही कांदा चिरलेला कांदा अर्ध्या रिंगमध्ये फेकतो. त्यात बारीक चिरलेला ताज्या तुळस घालावा. कंटेनरमधील सर्व सामुग्री नमक आणि मिरची असतात. आता मुख्य मुद्दा हा आहे की ते कंटेनरमधील सामग्री चांगल्या ऑलिव्ह ऑइलसह भरून टाकणे. धन्यवाद, गोमांस shish कबाब मऊ होईल. कंटेनर सर्व सामग्री पूर्णपणे मिसळून आहेत आणि marinate पाठविले. शीस्ट कबाबने कमीतकमी 2-3 तास मरीन करावे, आणि शक्यतो - तास 7-8. मग आमच्या शिशिएब कबाब नेहमीच्या पद्धतीने तळावे - एका ताजेतवाने गरम कोळ्यांवर, वेळोवेळी फिरून चिचुंद कबाब एका कवचासह झाकलेला असतो तेव्हा - हे आग काढले जाऊ शकते आणि खा. चिश्ती कबाब खूपच मऊ आणि रसाळ असेल.

सर्व्हिंगः 12-16