मासे cutlets माझ्या आवडत्या meatballs काही प्रकाश आणि स्वादिष्ट आहेत! बर्याचदा मी त्यांना स्वयंपाक करतो, विशेषत: मोठ्या मेजवानी नंतर, जेव्हा असे दिसते की आताच अलर्ट बदलण्याची वेळ आली आहे! मनुका आणि अलीकडे देणे, आम्ही जैतुना जोडेल - आणि cutlets एक सामान्य भूमध्य डिश मध्ये चालू होईल! ट्युनाचा वापर केला जाऊ शकतो, नैसर्गिक समुद्रपेक्षा चांगले - आपण कटलेट्स खूप उच्च कॅलरी काढू इच्छित नाहीये!
साहित्य:- टूना 250 ग्रॅम कॅन केलेला
- रिकोटा चीज 250 ग्रॅम
- ब्रेडक्रंबचे 60 ग्रॅम
- शेंगदाणा लोणी 100 मि.ली.
- चरण 1 तळणी साठी आपल्याला कॅन केलेला ट्युना, रिकोटा, ऑलिव, ब्रेडक्रंब, मीठ, मिरपूड आणि तेल लागेल.
- चरण 2 एक तुकडा, पूर्व-निचरा अतिरिक्त द्रवपदार्थ सह टूना मॅश. चिरलेला जैतून घाला
- पाऊल 3 एक Ricotta चीज जोडा आणि एक पेस्ट करण्यासाठी मिक्स करावे.
- चरण 4 मिष्टीत मांस जसे एक सुसंगतता वजन मिळविण्यासाठी ब्रेडक्रंब जोडा बिस्किटची संख्या ट्यूना आणि रिकोटाच्या "आर्द्रता" वर अवलंबून असते.
- चरण 5 काही लहान कटलेट घालून ब्रेडक्रम्समध्ये रोल करा.
- चरण 6 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रीहेटेड ऑईलमध्ये कटलेट फ्राय करावे.
- पाऊल 7 जादा चरबी लक्ष वेधून घेणे कागद cutlets ठेवा.