- ताज्या टोट्रिआट ट्राटिरास - 6 तुकडे (तयार केलेले किंवा स्वत: ला तयार करा)
- पेकिंग कोबी - 0.5 तुकडे (लहान डोके)
- स्प्रिंग हिरव्या भाज्या - 1 काच (चिरलेला)
- कांदा - 1 तुकडा (पांढरा किंवा लाल)
- मुख्य भरणे 3 कप (मांस, मासे किंवा हार्ड पनीर खाण्यासाठी तयार होईपर्यंत शिजलेले किंवा बेक करावे)
- सॉस - 6 आयटम. चमचे (कोणताही आवडता सॉस किंवा अंडयातील बलक)
हार्ड डेखासह पेकिंग कोबीच्या खालच्या थरांना कापुन टाका आणि बाजूला ठेवा (हे भाग स्टगेमध्ये वापरले जाऊ शकते), कोबीचा नारळा भाग थोडा फारच छोटा भाग नसल्यास तोडणे. हिरव्या भाज्या धुवून कच्चे पाणी बंद करा (किंवा टॉवेलवर कोरडी द्या) आणि बारीक चिरून नाही. हिरव्या भाज्या वापरा, ज्याचा तुकडा सर्वात आवडता - अजमोदा (चणाटी), कोथिंबीर, बडीशेप, तुळस इ. आपण भरण्यासाठी मांस किंवा मासे वापरल्यास, नंतर सर्व हाडे काढा, एक फाटा सह फाटा कापून किंवा मांस धार लावणारा माध्यमातून पास, आणि नंतर सॉस मिसळा. तो तळलेले मिष्टक मांस वापरण्यास सोयीस्कर आहे. आपण चीज टेकोस करीत असल्यास, नंतर चीज मोठ्या खवणीवर घासून द्या आणि सॉससह एकत्र करा. आता हिरव्या भाज्या आणि मुख्य भांड्यात मिसळणे, हे 6 समान भागांमध्ये विभागणे आणि अर्ध टॉर्कीमध्ये वारंवार बाहेर पसरणे यावे. चिरलेला कोबी (हे पारंपारिक कोशिंबीर पेक्षा जास्त tastier आहे) सह शिंपडा, हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी, plates वर ठेवले आणि टेबल सेवा.
सर्व्हिंग: 6