घरी भाजून बटाटे, कांदे, गाज्यांसह मुख्यतः भाजून गोमांस किंवा डुकराचे मांस तयार केले जाते. मी हंस शेवळीत जाळीदार पदार्थ च्या व्यतिरिक्त सह तयार करण्यासाठी मांडणे - अनेकदा मार्केट वर पोल्ट्री खरेदी पासून या कृती मध्ये उपयुक्त होईल की insuses आहेत. डिश खूप घट्ट, श्रीमंत, खरंच, घर बाहेर वळते. दुपारच्या जेवणाची सोय करणे चांगले आहे, पहिल्या आणि दुस-या दोघांना एकत्रित करणे असे वाटते.
साहित्य:- चरबी 150 ग्रॅम सह हंस giblets
- मिठ 2 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- होप्स-सनीली 1 पिंच यांचे मिश्रण
- बे पाने 2 पीसी.
- हिरव्या ओनियन्स 0.5 घड
- फ्लॉवर, गहू 20 ग्रॅम
- कांदा 60 ग्रॅम
- गाजर 50 ग्रॅम
- बटाटे 300 ग्रॅम
- चिकनचे स्तन 50 ग्रॅम
- बीफ देह 50 ग्रॅम
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- चरबी, कांदे, गाजर, बटाटे, मैदा, हिरव्या पालेभाज्या, हॉप्स-सनीली, बे पत्त्यासह गोमांस आणि चिकन, हंस गिलील्ट्स (हृदय, पोट, यकृत) यांचे एक छोटेसे पल्प घेण्याची आवश्यकता असलेल्या पशू तयार करण्यासाठी चरण 1.
- चरण 2 मांस उत्पादने थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरून
- पायरी 3 बारीक चिरून हळद व कढईत घाला.
- चरण 4 चरबी गरम करा, जर खूप नसेल, तर भाजी तेल घाला.
- चरण 5 चरबी वितळले जाते तेव्हा रडू काढून टाकले जाते आणि मांस व पनीर चांगले असतात.
- चरण 6 मोठी खवणी वर गाजर शेगडी, कांदा बारीक बारीक तुकडे करणे
- पाऊल 7 तळलेले मांस करण्यासाठी बारीक चिरलेला कांदा घालावे
- पायरी 8 कांदा साफ करा.
- पायरी 9 किसलेले गाजर घालावे.
- पायरी 10 सर्वकाही मिक्स करा मीठ, उष्मांक- सनीली घाला. भाजणे सुरू ठेवा.
- पाऊल 11 बटाटे पील, प्रत्येक बटाटा अर्धा कापून टाका, नंतर पुन्हा एकदा अर्धा आणि मोठ्या कापांमधून
- चरण 12 कझनला तळलेले भाज्या आणि मांस करण्यासाठी बटाटे जोडा.
- चरण 13 चांगले शिजवावे
- चरण 14 मैदाची एक पातळ थर घेऊन छिदवावा.
- चरण 15 आणि पटकन मिसळा, जेणेकरून पीठ समान रीतीने वितरित केला जातो आणि गाठीचे उत्पादन केले जात नाही.
- पायरी 16 पाणी गरम करा, जेणेकरून मांसाचे उत्पादन कठोर नसेल, उकळण्यास उरणार नाही, किमान गॅस कमी करा आणि बटाटा तयार होईपर्यंत (सुमारे 40 मिनिटे) कमी गॅस वर झाकण ठेवून उकळवा.
- चरण 17 कढळीसाठी तमालपत्र जोडण्याची तयारी करण्यापूर्वी 10 मिनिटे
- चरण 18 औषधी वनस्पती सह तयार डिश शिंपडणे