- ग्विट्स - 500 ग्राम
- गाजर - 2 तुकडे
- धनुष्य- 2 तुकडे
- बटाटे - 3 तुकडे
- मीठ - 1 चमचे (चवीनुसार)
- मिरपूड काळा ग्राउंड - 1-2 चिमूटभर (चवीनुसार)
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 200 ग्राम (रूट)
- हिरव्या भाज्यांनी - 100 ग्रॅम (बडीशेप, अजमोदा (ओवा), धणे)
- पाणी - 2 लीटर
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
हंस गिलीबेट्स सूपच्या या क्लासिक पाककृतीच्या मदतीने आपण लंचसाठी अतिरिक्त पॅक न करता एक लसूण डिश तयार करू शकता. सूपसाठी ही साधी कृती माझ्या सासूने मला सुचविली होती. म्हणून - सूचनांचे पालन करा आणि हंस गोइटील्सपासून सूप तयार करा. कृती: 1. ऑफल तयार करा. पोटातून आतील चित्रपट काढा, हृदय पासून रक्त clots काढून, यकृत पासून पित्त नख काढा. जर आपण हंसच्या पंख आणि मान सोडले तर ते सुरक्षितपणे वापरा. 2. धुतलेले गिलेट्स एका पॅनमध्ये पाण्यात हस्तांतरित केले जातात आणि शिजवलेले असतात. स्वच्छ आणि माझे भाज्या धुवा. 4. कंद गोलाकार कट, 4 भाग एक गाजर अलग पाडणे आणि giblets सह भांडे जोडू. आपण सुमारे 35 मिनिटे शिजवावे. 5. मटनाचा रस्सा उकडलेला असताना, बारीक चिरलेला कांदा ऑलिव्ह ऑइलसह भरावा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि मोठ्या खवणी वर carrots तीन (गाजर एक लहान स्लाइस खूप लहान खवणी वर चोळण्यात येईल - हे गाजर आमच्या मटनाचा रस्सा एक सुंदर रंग देईल) आणि ओनियन्स सह तळणे. 6. मटनाचा रस्सा फिल्टर. कांदा आणि मटनाचा रस्सा पासून carrots टाकून आहेत. चिरलेला बटाटा, भाजलेले, मीठ आणि भाज्या शिजल्या. 7. ग्राउंड मिरपूड आणि वनस्पती वाढवा. आम्ही प्लेटमधून पॅन काढतो. सूप आंबट मलई किंवा मलईसह टेबलवर चालता येऊ शकते. आपण लसूण सह crumbs करू शकता. प्रयोग आणि आपल्याला योग्य पर्याय निवडा शुभेच्छा!
सर्व्हिंग्स: 5-6