- थंड बटर - 1 1/4 कप (आंबटलेले 1 कप, भरत 2 चमचे)
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - ~ 4 चमचे (1/2 मक्याचे चमचे, भरत प्रती 3 चमचे)
- साखर - 0, 75 काच (1/2 वाटी आचे, 3 चमचे चमच्याने)
- मीठ - 1/2 चमचे
- फ्लोर - 2,5 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- Pears - 1 किलोग्रॅम
- सफरचंद - 3 तुकडे
- लिंबू झीस्ट - 1 चमचे
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- साखर पावडर - 1 काच
- वेनिला - 1/2 चमचा
- संपूर्ण दूध - 2 आयटम. चमच्याने
बारीक चिरून एक सुगंधी उटणे नंतर साखर आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप खाणे अन्न प्रोसेसर च्या वाडगा मध्ये आणि 30-60 सेकंद या साहित्य पीठ, पीठ झाकून, एकत्र संयोजन चालू 20-30 सेकंद नंतर कढईत तेल घालावे. तेल थंड करावे (शक्यतो फ्रीजरमध्ये). आम्ही सर्व डाळी (15 सेकंदांपर्यंत) कित्येकदा मारली. एका वेगळ्या वाडगामध्ये दोन अमेणनेने दोन चमचे पाणी घालावे. नंतर फूड प्रोसेसर मिक्स घाला आणि काटासह सर्व काही काळजीपूर्वक एकत्र करा. कदाचित आपणास काही अधिक पाणी जोडणे आवश्यक आहे, जेणेकरून उत्कृष्ट संबंध निर्माण होतील. मग ते सर्व आपल्या हाताने भरा. कणिक मऊ असले पाहिजे आणि हात वर चिकटून नसावे. परिणामी कणिक दोन असमान भागांमध्ये 1/3 आणि 2/3 असे भागलेले आहे. लहान असलेल्या कणसाचा भाग फूड फिल्ममध्ये लपेटला जातो आणि रेफ्रिजरेटरला पाठविला जातो. आता मोठ्या प्रमाणावर पीठ वापरा, जेणेकरून कणिक मेजावर आणि रोलिंग पिनवर चिकटत नाही. आपण खाद्यपदार्थासह आलेले कव्हर आणि तळाच्या इच्छित आकारास ते रोल करु शकता. तथापि, कणिक थोडे अधिक बाहेर आणले पाहिजेत जेणेकरून कडा (2-3 सेमी) राहील. एक बेकिंग डिश मध्ये dough ठेवा. आम्ही बाटल्यांच्या बाटल्यांमधे आलेले ओव्हन दाबा. आता कणिक बाजूला ठेवून पाई भरीत भरा. एक वाडगा मध्ये, सफरचंद रिंग त्यात साखर, कळकळ, लिंबाचा रस, सुवासिक फुलांच्या पाकळ्या जोडा. कोर्यातून बाहेर काढले गेलेल्या कातरांनी कव्हरर्स कापला. चौकोनी तुकडे त्यात सफरचंदांसह एक वाडगा घालून टाका. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. सर्व मिसळून चांगले, समान रीतीने dough वर भरून पसरली. क्यूब्स तेल तोडले आणि ते भरल्यावर तेलावर शिंपडले. मग आम्ही कणकेचे थोडे भाग बाहेर काढतो, ते काढून टाका आणि टोपिंग्जसह ते झाकून घ्या, कणांना व्यवस्थित कव्हर करा. आणि आम्ही केकला सुमारे 40-45 मिनिटांसाठी 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेसमध्ये ठेवतो. पाई एक सुंदर सोनेरी कवच सह झाकून पाहिजे. केक बेक केल्यावर, आम्ही हिमोग्लोबिन तयार करतो. आम्ही दूध, वेनिला आणि चूर्ण साखर एकत्र विजय. आम्ही पाई घालतो, 10 मिनिटांसाठी ते थंड करा आणि नंतर झिलईचे पाणी घाला. शेवटपर्यंत ते छान, तो कट आणि टेबल ते सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 8