तुर्की शिशिब कबाब

पाककला भाज्या: मिरपूड आणि बीजों, कट, लसूण, हिरव्या ओनियन्स.

• गोड मिरची - 1/2 तुकडे
• लसूण - 2 दात
• हिरव्या कांदे - 20 ग्राम
• टेबल व्हिनेगर - 40 मिलीलटर
• सोया सॉस - 20 मिलीलिटर
• मिरची पावडर - 1 चमचे
• तुर्की पट्टीने बांधणे - 600 ग्रॅम

सूचना

आम्ही भाज्या शिजू द्यावे: मिरचीचा बिया आणि लसूण फळाची साल, त्यांना कट, आणि हिरव्या ओनियन्स स्वच्छ आणि त्यांना नख कोरड्या. आम्ही एका ब्लेंडरच्या वाडग्यात भाज्या लावल्या, त्यात सोया सॉस आणि व्हिनेगर घाला. एकसमान सुसंगतता पर्यंत सर्व चांगले झटक. चव आम्ही मिरची मिरपूड जोडा - आम्ही एक तीक्ष्ण marinade आवडत, त्यामुळे आम्ही ग्राउंड एक चमचे जोडा पुन्हा एकदा, एक चांगला मिक्स. आम्ही टर्कीच्या पट्टिकाला नसापासून कट करून शिश केबबसाठी कट करू - चौकोनी तुकडे एका बाजूने 4 सें.मी. ठेवा, पिशवी घ्या, तिथे मांस लावा आणि भांडीने भरून टाका. कसबी पिशवी लपवा आणि दोन तास रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा - मांस योग्य marinated पाहिजे मसालेदार मांस रेफ्रिजरेटरमधून घेतले जाते आणि स्क्युरवर थ्रेड केले जाते. आम्ही त्यांना गरम भोपणाच्या पॅनमध्ये ठेवले. सर्व बाजूंनी शिजवलेले शिजवलेले भांडे तळून घ्यावे. मांस निविदा असल्याचे बाहेर चालू पाहिजे, तळलेले, ओलसर नाही.

सर्व्हिंग: 3-4