कोकराचे पिवळे

1. एक तरुण कोकरू थंड पाणी मांस सह स्वच्छ धुवा 2. चाकू सह चाकू कापून साहित्य:

• कोकरू - 2 किलोग्रॅम (फॅमर भाग)
• लसूण डोके - 1 तुकडा
• कांदा - 1 किलोग्रॅम
• टोमॅटो - 1 तुकडा
• मांस साठी seasonings - - चवीनुसार
• मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार

सूचना

1. एक तरुण कोकरू थंड पाणी मांस सह स्वच्छ धुवा 2. एका धारदार चाकूने, हिप लॅबने 3 सें.मी. चौकोनी तुकडेत टाका व त्याच आकाराचे मांसाचे तुकडे बनवण्याचा प्रयत्न करा. 3. एका खोल कटोरे किंवा योग्य बॅसेन / गोलंदाजामध्ये मांस तुकडे करा. उत्तम मीना किंवा मातीची भांडी आहे 4. सर्व उपलब्ध कांद्याची कापड अर्धे रिंग सह काढा. बारीक कांदा - मांस चोळण्याची प्रक्रिया जलद. 5. आपण मटनला निडर होऊन झोपतो आणि सर्वकाही काळजीपूर्वक करतो 6) मसाल्यांच्या मदतीने मांस भुरभूर करा आणि मिठ घाला. 7. आम्ही लसणीचे दातांच्या सहाय्याने स्वच्छ करतो. मग सुरीने किंवा लसूण ठेचून लसूण बारीक करून घ्या. 8. लसणीत कांदे बरोबर मांस लावा. 9) टोमॅटो स्लाइड्समध्ये कापून घ्या आणि नंतर मंडळांना 3 भागांमध्ये विभाजित करा. 10. आम्ही मांस साठी भाज्या पसरली 11. आम्ही सर्व साहित्य पूर्णपणे मिक्स करतो, एक झाकण असलेल्या डिशच्या झाकून आणि marinovka साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना ठेवले. सर्वोत्कृष्ट पर्याय हा असावा कि मांस किमान 4 तास शिंपल्यात ठेवावा. 12. आम्ही लोखंडी जाळीची चौकट मध्ये कोळसा गरम आम्ही कोकरास वर कोकरू लावले आणि पाककला सुरू केली. बोन अॅपीटिट आणि विश्रांती!

सर्व्हिंग: 4