स्वत: ला उन्हाळ्यात एक क्षण द्या: पीचचे सुवासिक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
कॅन peaches एक अद्वितीय सफाईदारपणा आहेत कोणत्याही स्वरूपात वापरले जाऊ शकते. आपण किती कन्स बंद केल्या नाहीत, संपूर्ण फ्लू तोंडाला पाणी भरण्यासाठी तत्काळ खाल्ल्या जातात. विशेषतः या फळे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंमत prized. साखर सह लागवड, ते आश्चर्यकारकपणे निविदा आणि गोड होतात, आणि एक सुवासिक पेय कोणतेही additives न प्यालेले जाऊ शकते. अधिक माहितीसाठी घरी संरक्षणाची कृती विचारात घ्या.
साहित्य:
- मध्यम आकाराच्या पीच - 1.5 किलो;
- साखर - 450 ग्रॅम;
- पाणी - 2 लीटर
स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:
- हिवाळा साठी पीच साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ अगदी सहज तयार आहे. हे करण्यासाठी, योग्य आकाराचे फळ आणि ते फारच कठोर परिश्रम करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते उष्णता उपचारांच्या दरम्यान आकार गमावत नाहीत.
- मग ते फळाची साल पासून villi काढण्यासाठी प्रयत्न, नख rinsed करणे आवश्यक आहे.
- पिसाळलेल्या पिलांना तो डोंब्यात ठेवल्या आहेत जेणेकरून ते तलावाच्या वरच्या भागावर भरतात. ज्या ठिकाणी ते एकत्रित केले जातील त्या स्थानावर ती ताबडतोब काढण्यासाठी सल्ला दिला जातो.
- नंतर सामग्री उकळत्या पाण्याने ओतली जाते, वरुन कॅन्स वरून झाकण ठेवलेले असते आणि घट्ट धागा बांधून अर्धा तास लागतात.
- आम्ही ते भांडीसाठी कॅन्टीनमधून पाणी घालतो आणि त्यास आग लावतो.
- द्रव उकळत असताना, प्रत्येक कंटेनर मध्ये साखर ओतणे
- मग परिणामी उकळलेले पाणी समान रीतीने डिब्बेमध्ये वितरित केले जाते, जे एक संरक्षक यंत्राने गुंतागुंतीचे असावे.
- प्रत्येक 48 तासांपर्यंत गुंडाळले आणि सोडले पाहिजे. मग उघडा आणि स्वच्छ धुवा.
- हे सूर्यास्ताचा शेवट आहे मधुर सुदंर आकर्षक मुलगी भाव तयार! कमी हिवाळ्यात सर्व हिवाळा ठेवा.
सर्व प्रसंगी विचार: स्वत: रस रस कॅन केलेला
प्रत्येक परिचारिका अपवादात्मक पदार्थांबरोबर तिच्या प्रियजनांना पोसवायची आहे. म्हणून, सुगंधी फळांची निर्मिती एक सुखद गरज बनते, ज्यामुळे आपण थंड हंगामात रसदार फळांचा एक लहान किलकिले उघडण्यास आणि विशेष मेहनत करण्याची अनुमती देते. स्वत: च्या रस मध्ये पीच स्वयं मिष्टान्न आणि fillings, ते बेकिंग, केक्स, फळ salads, इत्यादी दोन्ही उत्कृष्ट आहेत. आता अधिक तपशील चरण-दर-चरण कृती पाहू द्या.
साहित्य:
- संपूर्ण पीच - 2 किलो;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. l / 1 लिटर पाणी;
- पाणी
स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:
- फळे नख धुऊन घ्यावीत, त्यांची फोडणी काढून टाका, हाड बाहेर काढा.
- सर्व भागांना निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars मध्ये ठेवले जातात, ज्यानंतर त्यांना साखर घालणे आवश्यक आहे.
- प्रत्येकात तुम्हाला 100 मि.ली. गरम पाणी घालून कव्हर वरून झाकून ठेवावे लागेल.
- मग आम्ही जार पुनरुज्जीवित करतो, त्यांना उकळत्या पाण्याने एका खोल कंटेनरमध्ये ठेवतो. 45 मिनीटे कमी गॅसवर ठेवा.
- मग पीचर्स एक संरक्षणात्मक यंत्रासह चिकटलेले असले पाहिजेत, थंड होऊन स्टोअरमध्ये साठवले जातात.
- सरबत मध्ये गोड आणि नाजूक peaches तयार आहेत!
मास्टर-क्लास स्वयंपाक व्हिडिओमध्ये सादर केले आहे:
गोड-दांभित स्वप्न: peaches पासून पाचक ठप्प
कॅन केलेला पीचचे एक जाड, सुवासिक आणि गोड गोरे हे तोंडाला आच्छादन दृश्य आणि अद्वितीय चव सह captivates. शुद्ध नरम फळे शब्दशः तोंडात वितळणे, विशेषत: लहान gourmets आवडीचे आहे. आडवा ठप्प सह, आपण ह्रदयातील न्याहारी सर्व्ह करू शकता - पॅनकेक्स, fritters, सांजा - स्वयंपाकासंबंधी कल्पनारम्य अनुमती देते सर्व. Dishes मधुर आणि गोड आहेत, त्याच्या सुगंध सह घर भरून तर उकळण्याची कृती खालील प्रमाणे आहे.
साहित्य:
- संपूर्ण पीच - 1 किलो;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 5 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1 किलो.
स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:
- भेंडीची फवारणी काळजीपूर्वक धुवून करावी.
- प्रत्येक आल्यासारखे कापून दगड काढा. लहान काप मध्ये फळ कट
- मग फळे एक वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर मध्ये ठेवले पाहिजे, तो enameled dishes जाईल की प्रदान. साखर सह शीर्ष आणि 4 तास सामग्री सोडा, जेणेकरून peaches marinating रस द्या.
- नंतर वाडगा मंद गतीने टाका, साइट्रिक ऍसिड घालून 1-1.5 तास शिजवा. या प्रकरणात, साहित्य सतत stirred पाहिजे.
- सज्ज ठप्प निर्जंतुकीकरण jars मध्ये poured आणि clogged आहे.
- सूर्यास्ता पूर्ण आहे सुवासिक, सभ्य आळशी ठप्प तयार आहे!
सुगंध आणि ड्राइव्ह: मसालेदार पीच दारू
कॅन peaches एक अद्वितीय उत्पादन आहेत, जे कोणत्याही डिश बाहेर deliciously चवदार बाहेर वळले पाककृती मासिके विविध प्रकारच्या पदार्थांच्या छायाचित्रे भरली आहेत, त्यामुळे फळाचा वाव पुरेसा आहे. तथापि, अनेकांना हे माहित नाही की या फळांपासून साखर सरबतमध्ये एक सुंदर मद्य आहे, जे एक नाजूक फळ चव आणि चव द्वारे ओळखले जाते. अशी पेय हिवाळी सुट्टीच्या सुरुवातीपर्यंत सोडली जाऊ शकते, ज्यामुळे तो आणखी मौल्यवान बनतो.
साहित्य प्रति उत्पादन 1 एल:
- पीच - 7 तुकडे;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 150 मि.ली.
- दाणेदार साखर - ¾ कप;
- पाणी 100 मिली
स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:
- फळे पूर्णपणे धुवून काढल्या पाहिजेत, हाडे काढून टाका, शक्य असल्यास त्वचेपासून विली साफ करा.
- मग त्यांना एक खोल कंटेनर मध्ये ठेवले आणि उकळत्या पाण्यात ओतणे आवश्यक आहे.
- उकळत्या पाण्यात मिसळून 1-2 तासांनंतर उबवणीत पाण्यात मिसळून थंड होणारी सामुग्री झाकून टाका. आम्ही त्वचा काढू
- आम्ही प्रत्येक फांद्या क्वॉर्टरमध्ये हलवली आणि ती एका भांड्यामध्ये ठेवली.
- च्या सिरप तयार करून प्रारंभ करू या साठी, एक स्वतंत्र कंटेनर तळाशी साखर ओतणे आणि पाणी घालावे आवश्यक आहे. सामग्री एका उकळणे आणा आणि साखर अवशेष न घसरण होईपर्यंत ढवळत.
- परिणामी सरबत खोलीच्या तापमानाला थंड करावे आणि रायबॉइड वोडकासह मिक्स करावे. त्यांना पीचने भरा.
- यानंतर, चर्मपत्रकाचा एक वर्तुळ कापून काढणे आवश्यक असते जे कताच्या परिघास फिट करते आणि त्यास वर ठेवता येते. हे हवा सोडण्यासाठी आवश्यक आहे, अन्यथा पिच अंधारमय होईल.
- नंतर सामुग्री झाकणाने झाकून 4-6 आठवड्यांच्या थंड जागी ठेवा.
- संवर्धन आता पूर्ण झाले आहे. जेव्हा कडक मिक्स केले जाते तेव्हा त्याला झाकण लावा आणि त्यास गडद ठिकाणी ठेवा.
म्हणून, आम्ही सर्दीसाठी कॅन केलेला peaches च्या सर्वात पाचक पाककृती परीक्षण केले सर्दीच्या हंगामात घरमालकाला संतुष्ट करण्यासाठी फळे त्यांच्या चव आणि सुगंध ठेवतील.