- डुकराचे मांस - 2 किलोग्रॅम
- ओनियन - 700 ग्राम
- डाळिंब रस- 700 मिलीलीटर
- मसालेदार लाल मिरची - 2 तुकडे
- होप्स-सुनीली - 2 कला चमच्याने
- मिरपूड - 1 चाखणे
1. सर्व प्रथम, आम्ही मांस काळजी घेईल. मांस धुतले आणि भाग अलग पाडणे. 2. आता आम्ही कांदा स्वच्छ करून तो अर्ध्या रिंगमध्ये कापून घ्यावा. गरम मिरचीचा तुकडा तुकडे करावा. 3. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा खोल वाडगा मध्ये, मांस, मिरी आणि ओनियन्स हॉप-सनीली आणि मिरची घालणे. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स. आपल्या हातांनी हे चांगले करा. मिरपूड आपले हात न लावता, हातमोजे घालणे चांगले. डाळिंब रस भरा, मांस पूर्णपणे कव्हर करावे. वरुन, प्लेट दाबा सुमारे 12 तास आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा काही इतर थंड ठिकाणी स्वच्छ करतो. 5) त्यानंतर, आम्ही स्कूवरवर मांस लावणार आहोत (कडक नाही) आणि चारकोल वर शिजवावे. आम्ही अनुसरण करणे, म्हणून बर्न नाही.
सर्व्हिंग: 8