झिंगणे स्वच्छ करणे ही पहिली गोष्ट आहे. सोललेली चिंपांझ एकदा पुन्हा चांगले प्रोम
साहित्य:
- कोळंबीचे मोठे - 500 ग्राम
- मसाले - 3 आयटम. चमच्याने (मिठासारखे पेपरिका, लसूण पावडर, मीठ, मिरपूड - वेगवेगळ्या प्रमाणात)
- बटर - 12 ग्लासेस
- लिंबू - 1 तुकडा
- लसूण - 4 दात
- कायेने मिरपूड - 1/4 टीस्पून
झिंगणे स्वच्छ करणे ही पहिली गोष्ट आहे. सोललेली चिंचगोड पुन्हा एकदा धुऊन, नंतर त्यांना कागदी टॉवेलवर कोरुन टाका. आम्ही सर्व मसाले एकत्र करतो - पेपरिका, मीठ, मिरपूड आणि लसूण पावडर. चिंपांबरोबर मसाल्याला शिंपडा. आम्ही चांगले मिश्रण आणि बाजूला सेट. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी, कळकळ आणि एक लिंबू च्या रस मिसळा, लसूण आणि लाल मिरचीचा निचरा मिरची. मध्यम गॅस वर वितळणे, सर्व साहित्य समान रीतीने मिश्र आहेत तोपर्यंत हलके विजय. ग्रील्डसाठी मसालेदार झींग ग्रिडवर पसरले आहेत. आम्ही एक अतिशय गरम लोखंडी जाळीची चौकट लावले. फ्राय शब्दशः 3-4 मिनिटे, आणखी न सामान्यत: तयार चिंपांझ गुलाबी बनतात, पण आमचे लाल होईल - हे कारण पेपरिकामुळे आहे. प्रत्येक चिंकाराचा तंबाकू लागवडीच्या प्रक्रियेत लसूण-लिंबू-तेलाने चिकटलेली असणे आवश्यक आहे. वास्तविक, चिंपांझी स्वत: तयार आहेत, मात्र आम्ही त्यांना पास्ता देऊन सेवा देऊ. आता आम्ही सॉसपैशनमध्ये तयार केलेले चिंचूस घालून लसूण-लिंबू तेल घाला आणि त्यास मध्यम आचेवर ठेवावा. तयार पेस्ट होईपर्यंत शिजवावे. एकदा सॉस आणि पास्ता बांधले की, डिश आग बाहेर काढले आणि सेवा केली आहे, ताजी वनस्पती सह शिडकाव. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 2