- स्क्वॅश - 1 तुकडा
- ओनियन - 3 तुकडे
- कोशिंबीर मिरची - 1 तुकडा
- लिंबू - 1-2 तुकडे (प्रति रस)
- बटाटा - 4 तुकडे
- विजेग्नन्स - 100 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 2-3 कला चमच्याने
- मध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- सोया सॉस - - चाखणे
- हिरव्या - - चाखणे
- मोहरी - 1 ता. एक चमचा
- मसाले - - चाखणे
आम्ही कांदा रिंग कट, मिरपूड - मोठे तुकडे, zucchini - मोठ्या रिंग्ज ऑलिव्ह ऑइल, हिरव्या भाज्या, मोहरी, मध, लिंबाचा रस आणि मसाल्यांपासून एक मिरडा बनवा. 1 तास पाण्यात भेंडी तयार करून घ्या. विनंती केल्यावर, आपण भाज्या आणि उकडलेले बटाटे जोडू शकता - वैयक्तिकरित्या मला खरच आवडते. भाजीपालावर एक भूक वाढवलेले कवच तयार होईपर्यंत कोळशावर शिडकावा आणि तळणेवर स्ट्रिंग. भाज्या भाजवू देऊ नका! शिशिड कबाब तयार करण्याच्या प्रक्रियेत हे अचार घातले जाऊ शकते. शिश कबाब तयार, आनंददायी भूक!
सर्व्हिंग: 4