- सॉलोमन पट्टिका - 1 तुकडा (प्रति व्यक्ती)
- ऑलिव्ह ऑईल - 1 चमचे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- लसूण - 1 दात
- मूठभर ताजा पालक - 2 तुकडे (प्रति व्यक्ती)
- Balsamic व्हिनेगर - 1-5 थेंब
- आटिचोक बँक - 1 तुकडा (अर्धा भाग)
- बँक स्टुअड टोमॅटो - 1/2 तुकडे
- डिझन मोहरी - 1/4 टीस्पून
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1 काच
- लिंबाचा रस - 1/4 कप
- मुर्खासारखे - 2 कला चमच्याने
- इटालियन अजमोदा (ओवा) एक पत्रक - 1 कला चमचा (मोठे कट)
भाज्या सह प्रारंभ धुणे आणि अजमोदा (ओवा) तोडणे कॅन केलेला ऑर्टिचोकांसह पाणी सोडा आणि अर्ध्यात ते कट ते बाजूला ठेवा. एका बाजूला मिठा आणि मिरप्यासह मासे मिसळा. मध्यम गॅस वर तळण्याचे पॅन हिम, थोडे ऑलिव्ह तेल घालावे. जेव्हा तेल धुम्रपान होण्यास सुरुवात होते तेव्हा बाजू खाली मासे ठेवा. प्रत्येक बाजूला सुमारे 7 मिनिटे शिजवा आणि प्लेट्सवर लावा. ते भिजवलेले होईपर्यंत ते ऑलिव्ह ऑईलसह एक तळण्याचे पॅन मध्ये आर्टिचोक बनवा. त्यांना घ्या आणि त्यांना बाजूला ठेवा नंतर थोडे ऑलिव्ह तेल घालावे आणि लसूण तळणे मध्यम गॅस वर आणि त्यात पालक घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. एक थोडे व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड जोडा, सतत ढवळणे जेव्हा पालेभाजी कोसळते, मासे घेऊन प्लेट्सवर काढा आणि ठेवू नका. नंतर, टोमॅटो शिजू द्यावे, तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे, चिकन मटनाचा रस्सा अर्धा कप, 1 टेस्पून. लिंबाचा रस, मोहरी, आणि थोडे व्हिनेगर, चांगले ढवळावे आणि artichokes जोडा आणि मटनाचा रस्सा बाष्प होईपर्यंत शिजवा. नंतर एक अर्धा कप मटनाचा रस्सा, 1 टिस्पून घाला. लिंबाचा रस आणि केपर्स सतत ढवळत, एक उकळणे आणा नंतर मासे सह परिणामी सॉस घाला. बोन अॅपीटिट
सर्टिंग: 1-2