- कोरडी यीस्टचा बॅग - 1 तुकडा
- साखर - 1 कला एक चमचा
- गव्हाचे पीठ - 150 ग्राम
- कोंडा सह फ्लोअर - 75 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑईल - 200 मिलीलिटर
- विजेग्नन्स - 400 ग्राम
- बल्ब - 1 तुकडा
- व्हाईट ड्राई वाइन - 80 मिलीलिटर
- Balsamic व्हिनेगर - 2 आयटम. चमच्याने
- रिकोटा - 200 ग्राम
- बेसिल ताजा - 20 ग्राम
- सिडर नट - 2 आर्ट चमच्याने
- लसूण - 1 दात
- ताज्या कोथिंबीर - 2 वस्तू चमच्याने
- लिंबू - 1/4 तुकडे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
एक वाडग्यात 125 मिली (एक ग्लास) गरम पाणी घालावे, तिथे साखर घाला, मिक्स करावे. नंतर कोरडे खमीर घालावे आणि, ढवळत न होता, अर्ध्या तासासाठी सोडून द्या. अर्ध्या तासानंतर आम्ही या पिठात मिश्रणाचा दोन्ही प्रकारचे मिश्रण घालतो. उचलण्यासाठी एक उबदार ठिकाणी एक तास आणि दीड साठी dough सोडा. मऊ होईस्तोवर कांदा तळून घ्या. 4 तुकडे, हलके तळणे मध्ये चिरून मशरूम जोडा, वाइन evaporates होईपर्यंत वाइन आणि स्टू ओतणे. वाइन जोडल्यानंतर दोन मिनिटांनंतर, पॅनमध्ये बाष्पीक भेंडी घाला आणि मिठ आणि मिरपूड घाला. फ्राईंग पॅनमधून पूर्णपणे द्रव वाफ होणे आम्ही पेस्टो चटणी बनवतो: त्यासाठी ब्लेंडरमध्ये एकजुटपणा तुळस, लसणीचा लवंग, पाइन नट, परमानियन, क्वार्टर लिंबाचा रस आणि 150 मिली ऑलिव्ह ऑइल लावा. सोलिम आणि चवीनुसार मिरपूड. मळणीच्या वेळी थोडीशी वाढ होईल हे पुन्हा परत करावे आणि बाकी 30 मिनीटे सोडले पाहिजे.पाटलेल्या सपाट पृष्ठभागावर थोडेसे आंब्याला हात लावा (हे हात आपल्या हातानेही केले जाऊ शकते - अशी आट लवचीक असेल). आम्ही बेकिंग शीट वर आचेवर ठेवले, पीठ सह शिडकाव. पेस्टो चटणीबरोबर आंबट चिकटवून, नंतर मशरूमचे भरण पसरून पसरले आणि संपूर्णपणे संपूर्ण क्षेत्रामध्ये अनेक रिकोटा बॉल वितरित केले. 250 अंशांवर 10 मिनिटे बेक करावे. असामान्य पिझ्झा तयार आहे! :)
सर्व्हिंग: 3-4