- सॉलोमन पट्टि - 750 ग्राम
- बटाटे - 750 ग्राम
- बल्ब - 1 तुकडा
- क्रीम चरबी - 1,5 ग्लासेस
- बटाटा स्टार्च - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- लीफ बे - 3 तुकडे
- पाणी - 6 कप
- ऑलिव्ह ऑइल - 2-3 कला चमच्याने
- बटर - 1 कला एक चमचा
- लिंबू - 1/2 तुकडे
- ग्रीन अजमोदा (गळी) - 1/2 तुकडे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
सर्व आवश्यक साहित्य, हिरव्या पालेभाज्या - स्वांतक, बटाटे - स्वच्छ, हाड्यांबरोबर मासे तयार करा - मग हाड काढून टाका आणि केवळ फाटले करा. सॉसपॅनमध्ये उबदार ऑलिव्ह ऑइलमध्ये बारीक चिरलेला कांदा टाका. मऊ, 3-4 मिनीटे मध्यम आचेवर परतावी. कांदा मऊ करतात - पॅनमध्ये पाणी घाला. एक उकळणे आणा, एक बे पेठ घालावे सोललेली बटाटे चौकोनी तुकडे टाका आणि सूपमध्ये घाला. बटाटे अर्धा (सुमारे 7 मिनिटे) तयार होईपर्यंत सूप शिजवावे, नंतर मोठ्या तुकडे पॅन मध्ये मासे कट तुकडे जोडा. दुसर्या 5 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवावे, त्यानंतर आम्ही पॅनमध्ये मलई घालतो. स्टार्च 1-2 चमचे मध्ये प्रजनन आहे पाणी आणि सूप जोडू. आवश्यक घनतेचा सूप प्राप्त करण्यापूर्वी आम्ही आणखी 5-7 मिनिटे शिजवावे. जेव्हा घनतेचा सूप आपल्याला आवडत असेल तेव्हा पॅनमध्ये बटरच्या चमचे घाला. जेव्हा लोणी वितळते (जवळजवळ लगेच), आग पासून पॅन काढून पॅनमध्ये अर्धा लिंबाचा रस घाला (वैकल्पिक). पॅनमध्ये बारीक चिरलेला अजमोदा घालून मिक्स करावे. चवीनुसार सोलिम. ग्राउंड मिरपूड जोडा. नीट ढवळून घ्यावे - आणि हे सर्व आहे, लाल मासेपासून क्रीम सह कान तयार आहे! आम्ही गरम सेवा.
सर्व्हिंग्स: 8-10