गाजर आणि धणे सह सूप साठी कृती

1. गाजर कट. कांदे चिरून घ्या. कोथिंबीरची पाने कापून घ्या. एक तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव्ह उष्णता साहित्य:

• गाजर - 450 ग्राम
• धनुष्य-तुकडा
• कोथिंबीर - 50 ग्रॅम
• ग्राउंड कोथिंबीर - 1 चमचे
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1.2 लीटर
• ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
• मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार

सूचना

1. गाजर कट. कांदे चिरून घ्या. कोथिंबीरची पाने कापून घ्या. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. कांदे मऊ करणे सुरू होईस्तोवर 5 मिनिटे गाजर आणि कांदे व तळणे घाला. तळणी दरम्यान साहित्य मिक्स करावे, तेल सर्व भाज्या कव्हर आणि ते समान रीतीने शिजवलेले आहेत की जेणेकरून नंतर एक मिनिटभर धणे व धणे फ्राय करून घ्यावे. 2. भिजवण्याच्या पॅनच्या सामुग्री एका मोठ्या सॉसपैन्नात हस्तांतरित करा. मिठ आणि मिरपूड घालावी. मटनाचा रस्सा घाला आणि एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी आग पिळणे आणि सूप मऊ होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. स्वयंपाक करताना सूपचे अनेक वेळा ढवळावे. 3. सूपला ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा आणि ते पीठ करा. चव प्रयत्न करा, इच्छित असल्यास, मिठ आणि मिरपूड जोडा. चिरलेल्या कोथिंबीरची पाने घालून ढवळावे. ताजे पांढरा ब्रेड, फ्रेंच रोल किंवा काळा ब्रेड सह सूप सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4