भाज्या आणि अंडी सह Squid अलीकडे, माझ्या टेबल वर स्क्विड खूप वेळा दिसू लागतो कारण पहिल्यांदाच ते सहजपणे पचण्याजोगे प्रथिन असतात; दुसरे म्हणजे, ते कमी-कॅलरी असतात; चांगले आणि तिसर्यांदा, ते त्वरीत तयार केले जातात आणि अतिशय चवदार असतात. मी आपले लक्ष एका साध्या, चवदार आणि आकृती डिशेससाठी पूर्णपणे निरुपद्रवी एक कृती आणते!
साहित्य:- Squid 400 g
- गाजर 2 पीसी.
- कांदा 2 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 4 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- मीठ 1 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- लिंबू 0.25 पीसी
- पायरी 1 पाककला करण्यासाठी आपल्याला स्क्वेड्स, गाजर, कांदे, अंडी, सूर्यफूल तेल, लिंबू, मिठ आणि मिरचीची गरज लागेल.
- पाऊल 2 पाणी उकळणे, त्यात स्क्विड पिळून घ्या. जसजशी पाणी पुन्हा उकडते त्याप्रमाणेच आग बंद करा. 20 मिनिटे गरम पाण्यात विद्रव्य सोडा. मग चित्रपट बंद फळाची साल, स्वच्छ धुवा, chitinous रॉड काढून टाका.
- पायरी 3 सोललेली squids पट्ट्यामध्ये कापून
- चरण 4 कांदा थोडा पातळ करा.
- पाऊल 5 गाजर एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात आहेत
- स्टेप 6 मिठाचा चिमटा घेऊन अंडी काढा आणि मिरचीचा चव घालून घ्या.
- चरण 7 अर्धा तेलात तेल घालून ओनियन तळणे.
- पायरी 8 उरलेल्या तेलापर्यंत निविदा पर्यंत, गाजर तळणे.
- पायरी 9 तळलेले गाजर, कांदे आणि स्क्विड मिसळा. थोडे मिठ, एक लिंबू एक चतुर्थांश पासून रस घालावे एक मिनिट एक तळण्याचे पॅन मध्ये अप उबदार
- पायरी 10 घडीव अंडी घाला. सर्व वेळ मिश्रण ढवळत, एक मिनिट तळणे व्यवस्थित मिक्स करावे. टेबलवर गरम सर्व्ह करा. बोन अॅपीटिट!