लाईट सूप साधारणपणे टर्कीचे मांस तळणे, पाण्यात किंवा शिजवणे. पण त्यांना एक मजेदार मटनाचा रस्सा बनवण्याकरता पंख फारच चांगले असतात. ते माफक प्रमाणात चिकट आणि पारदर्शी असल्याचे दिसून येते आणि मांस खाल्ले जाऊ शकते किंवा कटले जाते आणि टर्की सूपमध्ये जोडू शकतो. आपल्याला जाड भरणे सूप आवडत नसल्यास, नंतर कमीत कमी additives आमच्या कृती त्यानुसार एक प्रकाश टर्की सूप तयार. हे अगदी सूप नाही, पण एक श्रीमंत मटनाचा रस्सा आहे, ज्याचा सुगंधी चखट थंड हवामानात उष्णता होईल आणि दुसर्या दिवशी उत्सवाची आठवण करून देतील ज्यामुळे तुम्ही भव्य प्रमाणात साजरा केला पाहिजे. टर्कीचे सूप चांगले आहे कारण त्यात खूप काही कॅलरीज आहेत. अनेक महिला आणि त्यांचे वजन आणि आरोग्य पाहणार्या पुरुषांसाठी, पदार्थांमधून निवडण्यामध्ये हे मूलभूत आहे. आपण कॅल्युलेटरच्या मोजणीकरता एका कॅल्क्युलेटर आणि वेट्स असलेल्या टेबलवर बसलेल्यांना नसल्यास, नंतर आपण हे मटनाचा रस्सा देण्यासाठी सर्वकाही सुरक्षितपणे जोडा: बटाटे, सोयाबीन, होममेड नूडल्स, तांदूळ, मटार जे मसालेदार अन्न खाऊ शकत नाहीत त्यांनाच काळजी घ्या. जर आपल्याला पोट समस्या येत असतील तर गरम मिरचीचे प्रमाण कमी करा किंवा कमी करा. गरम मिरची काळजीपूर्वक कापून घ्या, नंतर आपले हात स्वच्छ धुवा आणि आपल्या बोटांवर जळजळीत जाळले तर नेहमी बर्न करून कोणत्याही अर्थाने वंगण घालणे. गरम मिरची खूप "निविदा" आहे, आणि एक बर्न होऊ शकते, त्यामुळे आपण त्याच्या बर्न खात्री नसल्यास, हातमोजे मध्ये peppers तोडणे!
साहित्य:- तुर्की टर्की पंख 600 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 3 pcs डे
- टोमॅटो 3 पीसी
- लसूण 2 लवंगा
- मिरपूड 0.5 पेप्स
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- मिरचीचा सुवासिक 6 पीसी.
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 सूप बनविण्यासाठी आपल्याला टर्की, कांदा, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लसूण, टोमॅटो, गरम मिरची आणि मसाल्यांचे काही डुकरावे लागतात.
- पाऊल 2 मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी, विंग तसेच धुवा आणि 2-3 भागांमध्ये कट, carrots फळाची साल आणि त्यांना मोठे, फळाची साल कांदे कट, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या देठ साफ, आणि मोठ्या शेक
- चरण 3 गोड मिरची आणि चिमूटभर मिठ असलेले सर्व थंड पाणी घाला - कमी गॅस वर उकळत्या नंतर फोम काढून 60 मिनिटे मटनाचा रस्सा उकळा.
- चरण 4 जांभळे कांदा शुद्ध करणे आणि पातळ अर्धा रिंग्स मध्ये कट, बारीक चिरुन आणि लसूण बारीक तुकडे करणे.
- एका खडबडीत खवणीवर धुवा आणि घासणे - 5 ते 2-3 मध्यम टोमॅटो.
- चरण 6 चीज 2-3 चमचे. एल 2-3 मिनिटे भाज्या तेलात आणि तळणे कांदा, लसूण आणि मिरचीचा.
- पाऊल 7 नंतर टोमॅटो जोडा, आणि 10-15 मिनीटे कमी उष्णता प्रती एकत्र सर्व उकळण्याची.
- पायरी 8 मटनाचा रस्सा तयार करा, विंगचे मांस काढून टाका आणि काटवा. कांदा, लसूण आणि गरम मिरचीसह मटनाचा रस्सा टोमॅटो जोडा.
- पायरी 9 नंतर टर्कीच्या पंखापेक्षा माशाला मटनाचा रस्सा जोडा.
- 10) सूप उकळी येऊ द्यावी, बारीक चिरलेली अजमोदा घालून द्यावी - चवीपुरते मिठ घालून 2-3 मिनीटे एकत्र करावे.