- चिकन पाय - 5 तुकडे (मांडीवाला भाग सह)
- ग्राउंड कोथिशन - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- जीरे - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- काळी मिरी पावडर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- मीठ - - चवीनुसार
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 मिलिलीटर
साहित्य तयार करा चिकन पाय पाण्याखाली चालतात, एका कागदी टॉवेलवर भिजत ठेवा. प्रत्येक चिकन पाय उदार हस्ते सर्व बाजूंनी मीठ शेगडी करते आणि नंतर मसाल्यांच्या शिंपडा. त्याचप्रमाणे मीठ आणि मसाल्यांच्या इतर सर्व पाय धुवा. मध्यम गॅस वर एक तळण्याचे पॅन मध्ये, उष्णता ऑलिव्ह तेल प्रीफेटेड तेलाने चिकन पाय लावा. मध्यम गॅस वरून 2 मिनिटे भुरभूर करा, नंतर दुसऱ्या बाजूला पाय ओढून घ्यावे. एकूण, कोंबडी पाय प्रत्येक 2 मिनिटे प्रती चालू, 12 मिनिटे तळलेले पाहिजे. झाकण अंतर्गत मध्यम गॅस वर तळणे. जर ते जाळण्यास सुरुवात करते, उष्णता कमी करा आता पॅनमध्ये 1 कप पाणी घालून उष्णता कमी करा आणि झाकणाने पाणी पूर्णपणे उध्वस्त होईपर्यंत शिजवा. या वेळी कोंबडी नरम होईल आणि तत्परता येईल. तळलेले चिकन पाय तयार. गरम स्वरूपात लगेच सर्व्ह करा बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 5