- ग्रीन ऑलिव्हस - 80 ग्राम
- व्हाईट वाईन - 250 मिलीलिटर
- चिकन fillets - 4 तुकडे
- टोमॅटो - 400 ग्रॅम
- मिरपूड आणि मीठ - चवीनुसार
- फ्लोर - 3 कला चमच्याने
- तुळस, बंडल - 1 तुकडा
- बुलियन - 500 मिलिलीटर्स
- लसूण - 3 दात
थंड पाण्यात 1 मध्ये, चिकन पट्टी बांधणे धुपणे टाका, नंतर कागदी तोळे किंवा एक टॉवेल घेऊन आम्ही ते कोरले. मैदा, मिठ आणि पिठात ब्रेड भाजीपाला तेलातील गरम पाण्याची भांडी मध्ये, प्रत्येक बाजूला फाटले, तळलेले असतात, सुमारे पाच मिनिटे, आग मध्यम आहे पट्टिकाने आपला गुलाबी रंग गमवला आणि ते कंटाळवाणे झाले. नंतर पट्टीने बांधणे प्लेट वर ठेवले. 2. टोमॅटो स्वच्छ धुवावेत, त्यांना उकळत्या पाण्याने खुडसणे आणि हळूहळू त्यांना बंद करा. बिया काढून टाका, आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट 3. स्टुपन्नमधून जादा चरबी काढा, लसूण तोडणे आणि त्यावर ठेवा. तळणे सुमारे तीस सेकंद नंतर चिरलेला टोमॅटो घालावा जोपर्यंत टोमॅटोचा रस पूर्णपणे उध्वस्त झालेला नाही. आता वाइन जोडा, आणि जवळपास सर्वकाही बाष्पीभवन झाले आहे. 4. आम्ही येथे मटनाचा रस्सा जोडा, सर्वकाही एक तृतीयांश उकडलेले आहे. घनता घालण्यासाठी, आळ घाला. 5. बारीक तुळस तोडणे आणि ते सॉसमध्ये घालून, जैतून ठेवले. आम्ही ते सर्व उकळून आणू. चव घालण्यासाठी सौम्य, स्तन एका सॉस पिंपात ठेवा. पट्टीने बांधणे पूर्णपणे सॉससह संरक्षित असले पाहिजे. 6. कोणत्याही साइड डिश सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4