जलद बटाटा सूप मलई

एक लांब दांडा बटाटे केक मध्ये ठेवले लहान चौकोनी तुकडे, मध्ये कट साहित्य:

• बटर - 1 कला एक चमचा
• बटाटे - 300 ग्राम
• बल्ब - 1 तुकडा
• मटनाचा रस्सा कोंबडी - 3 कप
• बे पाने - 2 तुकडे
• क्रीम चरबी - 1 काच
• चवीनुसार - मीठ, मिरपूड, मसाले
• हिरव्या - - चाखणे

सूचना

एक लांब दांडा बटाटे एका लहान क्यूब मध्ये कट करा आणि त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवा. बटाटे लगेच नंतर, पॅन बारीक चिरलेला कांदा पाठवा. पॅनमध्ये लोणी घालू नये. तेल संपल्याबरोबर (भाज्या या कप्प्यात लहान कवच धरून) - पॅनमध्ये मटनाचा रस्सा घालावा. मीठ, मिरपूड, मसाले आणि तमालपत्र घालावे. मध्यम गॅस वर उकळी आणा. एकदा सूप उकळले की आपण आग कमी करतो, झाकण ठेवून झाकण लावून झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवा आणि उष्णता काढून टाका आणि त्याला झाकण ठेवून तो तपमानात ठेवावा. जेव्हा सूप थंड होतो, तेव्हा आम्ही बे पत्ते काढतो. एक एकसंध सुसंगतता करण्यासाठी ब्लेंडर वापरून पॅनची सामुग्री बारीक करा. सूपची सुसंगतता छायाचित्र अंदाजे असावी. आता आम्ही सूप मध्ये मलई ओतणे. एकसमान होईपर्यंत झटकून मारा. आम्ही सूपला आग लावून ठेवले, उकळी आणायचो, आणि मग आम्ही आग कमी करतो आणि 5 मिनिटे मंद झाडाला झाकण न ठेवता शिजवा. आग पासून सूप काढा ताज्या ताज्या भाज्या घालून 5-10 मिनिटे झाकण ठेवून सूप कांदा टाका. आम्ही प्लेट्स वर बाहेर ओत आणि सेवा. बोन अॅपीटिट! ;)

सर्व्हिंग: 6