एक फिकट कोशिंबीर "अत्यानंदाचा" सलाड तयार करा "अत्यानंदाचा धंदा" - एक सणाच्या डिनर एक उत्कृष्ट पर्याय, आणि एक सामान्य डिनर साठी प्रत्येक चव साठी या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अनेक चढ आहेत: सीफूड आणि हे ham जोडले जातात "अत्यानंदाचा धंदा", अंडयातील बलक त्यांना smearing स्तर फवारणी माझ्या आवृत्तीत, मशरूम, टोमॅटो, चीज आणि हिरव्या भाज्या सह चिकन यशस्वीरित्या सफरचंद पूरक, sourness जोडणे, जे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणखी अधिक मनोरंजक करते सफरचंद अत्यावश्यक आंबट असणे आवश्यक आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूपच चिकटलेले नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी, अंडयातील बलकाने प्रत्येक थर डागणे आवश्यक नाही. अंडयातील बलक च्या 3-4 स्तर पुरेसे असेल कोणत्याही सत्रासाठी हे सलाड तयार करा आणि आपले अतिथी समाधानी होईल!
साहित्य:- चिकन स्तन 1 पीसी
- अंडयातील बलक 5 टेस्पून. एल
- टोमॅटो 2 पीसी.
- मीठ 2 टीस्पून.
- हिरवी कांदा 2 पंख
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- ताज्या 1 तुकडा अजमोदा (ओवा)
- पनीर रशियन 150 ग्रॅम
- मशरूम शॅम्पिअन 200 ग्रॅम
- ऍपल 1 PC
- पाऊल 1 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्हाला आवश्यक: चिकन स्तन, मशरूम, चीज, ताजे herbs, टोमॅटो, आंबट सफरचंद, अंडयातील बलक आणि मसाल्यांच्या.
- चरण 2 जाड प्लेट्सवर चिकन कॉर्न कापून घ्या.
- पाऊल 3 मसाले स्तन छापा: मीठ आणि कढीपत्ता आहे.
- चरण 4 प्रत्येक बाजूला 2 मिनिटे गरम मसाला भुरभूरी पॅनवर चिकनचे पिल्ले फ्राय करा. तो मांस खूप overcook करणे आवश्यक नाही, तो रसदार असणे आवश्यक आहे शांत होण्यास ते सोडा.
- चरण 5 प्लेट्स मध्ये मशरूम कट.
- चरण 6 तळणीच्या पॅनमध्ये थोडी तेल घाला आणि मिठ टाकण्यासाठी मशरूम लावा. मशरूम देखील overcook नाही. त्यांना एक किंचित सोनेरी रंग आणा, जेणेकरून ब्लॅकनिंगला परवानगी मिळत नाही. शांत होण्यास ते सोडा.
- चरण 7 किसलेले चीज घासणे
- चरण 8 Herbs दळणे: अजमोदा (ओवा), हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप
- पायरी 9 पातळ टोमॅटोची काप कापून घ्या.
- पायरी 10 पानापासून आंबट सफरचंद पील करा आणि प्लेट्सचे तुकड्यात तुकडे करा.
- चरण 11 थंडीत कोंबडीचे चौकोनी तुकडे करा
- चरण 12 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा: पहिला थर चिकन आहे.
- पाऊल 13 चिकन वर टोमॅटो एक थर ठेवा आणि अंडयातील बलक सह लागू
- चरण 14 मशरूम वर टोमॅटो ठेवा.
- चरण 15 मशरूम वर - हिरव्या भाज्या.
- चरण 16 हिरव्या भाज्या वर - चीज. आम्ही अंडयातील बलक सह डाग
- चरण 17 पुढे, सफरचंद ठेवा. उत्पादनांची वेळ संपेपर्यंत आम्ही लेयर्स फिरवतच रहातात.
- पायरी 18 शेवटच्या थराने आणि हिरव्या रंगात सजावटीसाठी चीज ठेवून द्या. आपण लगेचच सॅलडची सेवा न केल्यास, ते खाद्यपदार्थाने झाकून टाका, जेणेकरून चीज सुस्त होणार नाही.