- झीर कच्च्या सोललेली - 400 ग्राम
- स्पेगेटी - 300 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- टोमॅटो - 6 तुकडे
- बल्ब - 1 तुकडा
- मिरची मिरचीचे तुकडे - 1/4 चमचे
- सुक्या तुळस - 1/2 चमचे
- लसूण - 1 दात
- बटर - 4 आयटम. चमच्याने
- व्हाईट ड्राई वाइन - 1 ग्लास
- फॅट क्रीम - 1/2 कप
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- ताज्या - - चाखणे
टोमॅटो, कांदा, मिरची (फ्लेक्स), तुळशी, लसूण आणि लोणी घालणे. मध्यम आचेवर ठेवावा. वाइन जोडणे जवळजवळ पूर्णपणे बाष्पीभवन होईपर्यंत वाइन जोडा आणि शिजवावे (थोडा द्रव डावा असावा). सोललेली चिंपांझी तेल, मीठ आणि मिरपूड सह शिडकाव आहेत तयार होईपर्यंत मध्यम-उच्च आगांवर कोळंबी भुरभुरते, हे शब्दशः 3-4 मिनिटे असते. तितक्या लवकर तळण्याचे तूर मध्ये द्रव जवळजवळ पूर्णपणे evaporates म्हणून - त्यात मलई घालावे. यानंतर ताबडतोब - कोळंबी मासा आम्ही मध्यम गॅस वर 2 मिनीटे सॉस शिजवावे, नंतर पॅनमध्ये शिजवलेले स्पगेटी घालावे. नीट ढवळून घ्यावे, किसलेले parmesan चीज सह शिंपडा आणि लगेच सेवा बोन अॅपीटिट! :) बॉन ऍपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 4