चिकन व भाजीपाल्यासह तांदूळ

चिकन पट्टिका धुऊन, लहान तुकडे आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले. बल्गेरियन सामग्री:

• चिकन स्तन - 1 तुकडा
• मिरची बल्गेरियन - 1/2 तुकडे
• ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
• बल्ब - 1 तुकडा
• लसूण - 2 दात
• उकडलेले तांदूळ - 2 कप
• टोमॅटो - 2 तुकडे
• मसाले - - चाखणे (ग्राउंड लाल मिरची, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण), जिरे)
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

चिकन पट्टिका धुऊन, लहान तुकडे आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले. आम्ही बल्गेरियन मिरचीचे पट्ट्यामध्ये कापले, चिकन घालून आम्ही थोडा तीक्ष्ण जमीन मिरची (चवीनुसार), मीठ आणि ऑलिव्ह ऑईलची चमचे घालतो. आम्ही चांगले मिक्स आम्ही तेल बिना एक खोल तळण्याचे पॅन गरम. आम्ही त्यात मिरपूड सह चिकन पसरली. चिकन fillets जवळजवळ तयार होईपर्यंत, पाककला, ढवळत, मध्यम गॅस चेंडू 7-8 मिनिटे. जेव्हा चिकन पट्टी बांधणे जवळजवळ तयार होते, तेव्हा फ्राईंग पॅनची संपूर्ण सामग्री परत वाडगात ठेवा आणि फ्राईंग पॅनला आग लावा. कोंबडी भाजून गेला की, पातळ कांदा कापण्यासाठी वेळ असणे शक्य होते (माझ्याकडे लाल आहे परंतु आपण नेहमीच्या बल्बचा वापर करु शकता). लसणीचे बारीक तुकडे केले जातात. टोमॅटो आम्ही लहान चौकोनी तुकडे कट मी नरम टोमॅटो वापरण्याची शिफारस करतो, ते जलद मऊ करतात आणि अधिक चव देतात. म्हणून आता एक तळण्याचे पॅनमध्ये धनुष्य आणि लसूण घालून त्यात चिकन तळलेले असतात. मध्यम आचेवर 3-4 मिनिटे परतून घ्या. नंतर फ्राइंग पॅनमध्ये तयार केलेले उकडलेले भात घालावे. तिथे आम्ही टोमॅटो पाठवतो. मसाले, मीठ, मिरपूड आणि थोडेसे पाणी घालावे - अक्षरशः 100 मि.ली. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. आम्ही तळलेले चिकन फाईल मिरपूडवर परततो, ते तळण्याचे पॅनच्या सामुग्रीसह मिश्रण करून पूर्ण तयारीसाठी आणतो. हे सहसा आणखी 4-5 मिनिटे असते - या वेळी पाणी सुकणे वेळ आहे, आणि सर्व साहित्य "झडप घालतात" आणि डिश च्या पॅलेट तयार. आम्ही ताबडतोब सेवा देतो. बोन अॅपीटिट! ;)

सर्व्हिंग: 4