खालील प्रमाणे या आहार सार आहे ओरनीश आहार अतिशय कडकपणे अन्न आराखडा निश्चित करतो. जेवण जे संतती फॅट्स आणि कोलेस्ट्रॉलचे असतात त्या मर्यादित पाहिजेत. या उत्पादनांसारख्या साखर, अल्कोहोल, मध इत्यादी आहेत. आपण वनस्पतीजन्य पदार्थांचे अन्न खाण्यावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. हे फळ, संपूर्ण धान्य असलेल्या पिठात बेकिंग इ. हे पदार्थ कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्समध्ये समृध्द असतात. साधारण कर्बोदकांमधे कॅलरीमध्ये खूप जास्त असतात, कारण त्यात थोड्या प्रमाणात पोषक आणि फायबर असतात.
या आहारासाठी उत्तम प्रमाण 70 टक्के कर्बोदके, 20 टक्के प्रथिन आणि 10 टक्के चरबी आहे. आकडेवारीनुसार, अमेरिकेतील नेहमीच्या आहारासह, अनुक्रमे 30 टक्के, 25 टक्के, 45 टक्के आणि अनुक्रमे 30 टक्के. आहारातील बदलांव्यतिरिक्त, ओरिशनच्या पद्धतीने आहार घेताना, वाईट सवयी सोडून द्या आणि खेळ खेळणे सुरू करा.
डॉ. डीन ओर्णिझ यांच्या शरीराचे वजन कमी करण्यासाठी आहार विशिष्ट कॅलरी संख्या मोजत नाही परंतु पोषण प्रतिबंध. त्याच्या मते, हे वजन कमी करण्याच्या प्रभावी आहे.
या तत्त्वावर ओशिनेशने सर्व खाद्यपदार्थ तीन वर्गीकरणांमध्ये विभागले:
- उत्पादने ज्या निर्बंधांशिवाय वापरल्या जाऊ शकतात. त्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे: डाळींची (डाळ, मटार, सोयाबीन, सोयाबीन, मूत्रपिंड) तृणधान्ये (तांदूळ, ओट्स, गहू, एक प्रकारचा पेंड, बार्ली, बाजरी); भाज्या (कोबी ब्रोकोली, मिठ peppers, टोमॅटो, cucumbers, carrots, zucchini, विविध हिरव्या भाज्या); berries आणि फळे (संत्रा, खरबूज, अननस, छोटी, सुदंर आकर्षक मुलगी, ब्ल्यूबेरी, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, सफरचंद, चेरी).
- उत्पादित केले जाऊ शकतात असे उत्पादने, परंतु कमी प्रमाणात हे कमी चरबीयुक्त डेअरी उत्पादने (दही, दूध, चीज, आंबट मलई) आहे. या श्रेणीतील उत्पादनांमध्ये साखर, अंडा पंचा आणि फटाके न लागलेल्या मका फ्लेक्सदेखील समाविष्ट आहेत.
- आहारासाठी आहारासाठी निषिद्ध असलेले पदार्थ या टप्प्यावर, डॉ. ओरिनीश सर्व उत्पादनांना संदर्भित करतो ज्यात एक भाग दोन ग्रॅम चरबीपेक्षा जास्त असतो. सर्व प्रकारचे मांस (लाल आणि पांढरा मांस, खेळ) निषिद्ध आहे. विविध तेल, चरबी, मार्जरीन आणि अंडयातील बलक सक्तीने प्रतिबंधित आहे. दुग्ध उत्पादने पासून आपण चीज, unprocessed पदार्थ खाणे शकत नाही उत्पादने या श्रेणीत काजू, बियाणे, अल्कोहोल, अंडे, ऑलिव्ह, अॅव्होकॅडो आणि ऑलिव्हस समाविष्ट आहेत.
साखर, आणि मोठ्या प्रमाणामध्ये असलेल्या त्या पदार्थांना परवानगी देऊ नका. या गोड, जाम, ठप्प, मिठाई आहेत निषिद्ध आणि मसालेदार हंगाम
जर आपण या उत्पादनाविना जीवनाचं प्रतिनिधित्व करत नसाल तर आपण त्यांचे वापर कमीतकमी कमी केले पाहिजे.
या आहार फायदे :
- प्रथम, या पद्धती वापरताना, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते. हे, याउलट, रक्तवाहिन्या अडथळा प्रतिबंधित करते. या रोगाला एथरोसेलेरोसिस म्हणतात. रक्तातील हृदयाशी संबंधित रोग, उच्चरक्तदाब आणि उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेल्या लोकांना हे आहार उपयुक्त ठरेल. या आहार वर dieting तेव्हा लक्षात ठेवा: अन्न पांढरा रंग रक्त मध्ये ग्लुकोजच्या स्तर नाही. पास्ता, चरबी, साखर, मीठ, मैदा घेऊन जाऊ नका. उच्च ग्लुकोजच्या सामुग्रीवर, स्वादुपिंड मधुमेहावरील रामबाण उपाय निर्माण करतो. त्याच वेळी, कॅलरीज चरबी मध्ये चालू. यामुळे एथ्रॉस्क्लेरोसिसची शक्यता वाढते.
- दुसरे म्हणजे, आहार करताना पाहिल्यास, मधुमेह, हृदयाशी संसर्गजन्य रोग, स्ट्रोक आणि शरीरातील अतिरीक्त चरबी असलेल्या अन्य संभाव्य आजार कमी होतात.
- तिसर्यांदा, खाण्याची वेळ मर्यादित नाही आपल्याला कोणत्याही वेळी खाण्याची परवानगी आहे. परंतु विशिष्ट उत्पादनांच्या अनुपालनाची अट सह. यामुळे ताण आणि अति खाणे टाळता येते.
- चौथा, ओर्य्येज आहाराने अनुज्ञेय असलेल्या उत्पादनांमध्ये त्यांच्या रेशीमतेची एक मोठी मात्रा असते. ते उपासमार होण्याची भावना दूर करतात आणि वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करतात.
- पाचवा, त्यात महत्त्वपूर्ण आर्थिक खर्च येत नाही.
आहाराचे नकारात्मक पैलू:
- पहिले म्हणजे, कमी चरबीयुक्त अन्नपदार्थांचे सेवन केल्यास अत्यावश्यक फॅटी ऍसिडस्ची कमतरता येऊ शकते. हे जीवनसत्त्वे, चरबी-विद्रव्य शोषण धीमा शकता
- दुसरे म्हणजे, मोनोअनसॅच्युरेटेड् फॅट्सचे कोणतेही सुरक्षात्मक कार्य नाही. ते काजू, ऑवॅकोआ आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये आहेत.
- तिसर्यांदा, आहार काळजीपूर्वक नियोजन आवश्यक आहे. जर असे दिसून आले नाही की, प्रथिने, लोह आणि व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता असू शकते.
- चौथ्या, वेळेनुसार मर्यादांची पूर्तता करण्यासाठी पुष्कळ प्रयत्नांची आवश्यकता आहे
ओनीश आहार पाहताना नकारात्मक क्षण टाळण्यासाठी, खालील नियम लक्षात ठेवा:
- आपण शिफारस करतो की आपल्याकडे नेहमी फिटनेसची वेळ असते किमान वेळ अर्धा तास एक दिवस किंवा आठवड्यात तीन वेळा;
- उपासमारीची भावना पूर्ण करणे आवश्यक आहे. अन्न वाढू नका, परंतु रिसेप्शनची संख्या वाढवा;
- आराम करण्यास सक्षम व्हा मूलभूत पद्धती जाणून घ्या
- ऑरनॅश आहार घेताना, आहारात आहारात पूरक आहार घाला. हे व्हिटॅमिन बी 12, फ्लेक्सीसेड तेल किंवा मासे तेल असू शकते.