हळदीचे उपयुक्त गुणधर्म

गृहिणीद्वारे वापरली जाणारी चवळी आणि मसाल्या, केवळ एक असामान्य चव नव्हे तर औषधी गुणधर्म आहेत. उदाहरणार्थ, हळद हा एक प्रकारचा आल्यासारखा पदार्थ आहे. आज हळदीच्या उपयुक्त गुणधर्मांविषयी आहे आणि चर्चा केली जाईल.

हळद एक वनस्पती आहे त्याची वाळलेली मुळ मसालेदार मसाले बनविण्यासाठी वापरली जाते. या वनस्पती वाढतात की मुख्य देशांत इंडोनेशिया, कंबोडिया, चीन, श्रीलंका, जपान, मादागास्कर आणि हैती च्या बेट आहेत. जंगलामध्ये, भारतात हळदीची वाढ होते.

उपयुक्त गुणधर्म आणि औषधात हळदीचा वापर

ओरिएंटल लोक औषध तज्ञांच्या मते, हळद उपयुक्त गुण विस्तृत आहे. पूर्व मध्ये, प्राचीन परंपरा त्यानुसार, पोषण एक विशेष स्थान पोषण दिले जाते मसाले दिले जाते काही देशांमध्ये, मसाल्यांना औषधे मानली जातात आणि बर्याचदा ते विविध रोगांकरिता विहित असतात. आयुर्वेदातील तज्ज्ञांनी रक्त शुद्ध करण्यासाठी, विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी आणि शरीरातील तापमान वाढवण्यासाठी सक्रियपणे हळदीचा उपयोग केला आहे. काही तज्ञांनी हळद लिगीमेंट्सचा लवचिकता वाढवण्यासाठी शिफारस केली आहे.

असे मानले जाते की या मसाल्याचा मानवी उर्जावरील एक फायदेशीर प्रभाव आहे, ऊर्जा चळवळी सक्रिय होतात आणि जगाशी एकताची भावना देते. त्याचा लोकांवर सकारात्मक परिणाम होतो, ज्यांचा तपशील कला, सर्जनशीलता आणि मानसिक कामाशी संबंधित आहे. ज्योतिषशास्त्राची वैशिष्ट्ये हळद अशा समृद्धीसारख्या गुणधर्मांमुळे आहेत, ही गुणवत्ता ही वस्तुस्थिती आहे ज्यामुळे ती व्यक्तीला ऊर्जेची शक्ती देतो.

हळदीची रचना

आपल्यापैकी प्रत्येकाने अपवादात्मक पद्धतीने वेगळे मत मांडले पाहिजे परंतु आपण जर हळदीचा रासायनिक घटकांचे विश्लेषण केले तर आपल्याला पुढील परिणाम मिळतील. लोह, फॉस्फरस, कॅल्शियम, आयोडिन यामध्ये त्यात विटामिन बी, बी 2, बी 3, सी, केटरचा समावेश आहे. हळदीमध्ये प्रतिजैविक पदार्थांचे गुणधर्म आहेत. म्हणून ओळखले जाते, कृत्रिम ड्रग्सच्या तुलनेत, नैसर्गिक प्रतिजैविक मानवी शरीरावर कोणत्याही विशिष्ट हानीचे कारण नसते.

हळदीमध्ये अत्यावश्यक तेले असतात, ज्यात phyto-nutritional घटक आणि टेरपेन्स असतात. त्यांच्याकडे अँटिऑक्सिडेंट्सची गुणधर्म आहेत, जी मानवी शरीरातील ट्यूमरच्या पुनरुत्थान आणि संरक्षणास कारणीभूत असतात.

हळद सह उपचार

हळदीच्या मदतीने आपण अनेक समस्या सोडवू शकता, या समस्या नोंदवण्याचा प्रयत्न करा. असे मानले जाते की हळ्द शरीरला कोणत्याही हानीस आणू शकत नाही, तर तो वृद्धापकाळ आणि लहानपणापासूनच, जर दोन वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे असेल.

युरोपियन डॉक्टर्स जठरोगविषयक मार्गातील रोगांमधे तसेच जखम आणि संधिवातसदृश संधिवात असलेल्या हळदीवर आधारित औषधे घेण्याची शिफारस करतात.

हळद पावडर छिद्रे लागल्यास हळदीमुळे जखमी झालेल्या भागाला रक्त सोडावे व निर्जंतुक करणे शक्य होईल.

हळदीच्या मालमत्तेमुळे विविध त्वचारोगासाठी शरीरातील योग्य चयापचय पुनर्स्थापित करणे आवश्यक आहे: फुरुनस्केल्स, खाज सुटणे, एक्जिमा

आपण जर हळद आणि तूप एकत्र केले तर हे मिश्रण फोड, फोडा आणि फोडांचा उपचार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. मध सह हळद संयोजन प्रभावीपणे जखमा, सांधे सूज, sprains सह मदत करते.

हळद सह उपचारासाठी पारंपारिक पाककृती

जठरोगविषयक मार्गातील व्याधींमध्ये , तसेच फुशारकी आणि अतिसार, 1 टीस्पून विरघळली. ग्लास पाण्यात मसाले जेवण करण्यापूर्वी 100 ग्रॅम घ्या.

घसा रोगामुळे हळद हळदी एक नैसर्गिक पूतिनाशक असल्याने, तो rinsing तेव्हा वापरण्यासाठी शिफारसीय आहे. हे disinfects आणि घसा वेदना आराम करण्यास सक्षम आहे. द्रावण तयार करण्यासाठी, 0, 5 टिस्पून हळद आणि 0, 5 चमचे साधारण मीठ घ्या आणि 200 मि.ली. मध्ये हे सर्व विरघळवा. पाणी

सायनसायटिस, वाहू नाक आणि अशाच इतर काही रोग नमक पाण्यामध्ये विसर्जित झालेल्या नासॉफिरिन्ने हळदीचे अत्यंत प्रभावी धुणे. हे करण्यासाठी, 0, 5 चमचे हळद आणि 1 टिस्पून. 400 मि.ली. मध्ये मीठ पातळ झाले आहे. पाणी

एआरआयची प्रतिबंधक प्रक्रिया पाण्यामध्ये थंड असावा त्याशिवाय नासॉफिरिन्क्ससारख्या रोगांबरोबरच स्वच्छ धुवा.

किरकोळ बर्न्स साठी पेस्ट सारखी वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत हळद कोरस रसाने मिसळला जातो, या मिश्रणाने बर्न साइटवर लावा.

सामान्य रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यासाठी , 500 मिलिग्रॅम हळद आणि एक गोळी इंजेक्शन घेण्याचा सल्ला देते.

अर्टियारिया विरुद्ध हळदी हळदीचा वापर हा रोगासाठी केला जातो. असे म्हटले जाते की मसाला अंगावर उठणार्या पेंढाची जलद निचरा वाढविण्यास प्रोत्साहन देते.

अस्थमा जर आपण हळद मिश्रणात एकत्रित दूध घ्यावे, तर ते आपल्याला अस्थमाचे आक्रमण बंद करण्यास अनुमती देते. हे करण्यासाठी, ते खालील प्रकारे तयार करावे: 0, 5 चमचे मसाल्यांच्या 100 मिली मध्ये विरघळली. गरम दूध आणि रिक्त पोट 3 वेळा घ्या.

सर्दीमुळे, दम्याप्रमाणे नुसते नुसतेच नुसतेच नसते.

अशक्तपणा सुमारे एक चतुर्थांश चमचे मसाल्याच्या मधल्या मिश्रणासह लोखंडास मानव शरीरास प्रदान करेल.

डोळे जळजळ बाबतीत 500 मि.ली. मध्ये हळद उकडलेले 2 चमचे पाणी, ज्यानंतर अर्धा मिश्रण बाष्पीभवन, फिल्टर आणि थंड केला जातो. दिवसातून 4 वेळा या कंपाऊंड दफन करा.

कोड तेल खालील कृतीनुसार तयार केले जाते: 4 लिटर पाण्यात मिसळून सुमारे 250 ग्रॅम मसाल्यात ठेवून 8 तास पाण्यात बुडवावे, ज्यानंतर अर्धा मिश्रण सुकवलेला आणि 300 मि.ग्रा. जोडावा. मोहरी तेल नंतर पुन्हा उकळणे, सर्व द्रव बाष्प होईपर्यंत. त्यानंतर, तेलाचा एक अपारदर्शक कंटेनर मध्ये ओतायला पाहिजे. ही रचना त्वचाच्या पांढर्या भागात दररोज 2 वेळा लागू केली पाहिजे.

दुर्दैवाने, हळदीमध्ये मतभेद आहेत औषधीय औषधे सह एकाच वेळी वापरण्यासाठी वापरली जात नाही. तो रोग चित्र चित्र विकृत करू शकता असल्याने. हळदीची पित्त जांभळीतील पिळवणूक

जुनाट आजारांच्या बाबतीत, आपण आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा. मोजमाप करणे आवश्यक आहे. मोठ्या प्रमाणात मसाल्याचा वापर करू नये.

पाककला मध्ये हळद

हळदीचा उपयोग बहुतेक मिठाई बनविण्याच्या व मादक पेयेच्या उत्पादनासाठी केला जातो. सुगंधाप्रमाणे आंघोळ केल्याने, हळद हे अशा पदार्थांचे पदार्थ म्हणून उपयुक्त ठरू शकतात जसे की पालाह, अंडी dishes, चिकन मटनाचा रस्सा, सॅलड्स आणि सॉस.

हळदीचा वापर पनीर आणि इतर नैसर्गिक मूलभूत पदार्थांच्या रंगाप्रमाणे केला जातो.