हिरव्या क्रीम सह Beefburger
गोड मिरचीचे तुकडे चिरलेली मांस एक खास रस दाखवतात.
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम
• 1 टेबल चिरलेला तुळस च्या चमच्याने
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 400 ग्रॅम चिरलेला गोमांस
• 1 कांदा
लाल मिरचीचा 1/2 कांदा
• चीज 100 ग्रॅम
• 2 टेबल ब्रेडक्रम्सचे चमचे
• 2 टेबल tablespoons तेल
• भोपळा बिया सह 4 buns
तुळस, मीठ आणि मिरपूड सह मेयोनेझ मिक्स करावे. कांदा फळाची साल आणि बारीक चिरून गोड मिरचीचा धुणे, वाळवा, अर्धामध्ये कापा आणि बियाणासह स्टेम काढा. लगदा बारीक चिरून घ्यावी, चिरलेला चिरलेला मांस आणि ब्रेडकॉर्ब, मिठ आणि मिरचीचे मिश्रण करा. परिणामी वस्तुमान पासून, आपल्या हातात पाणी सह moistened, लहान चेंडूत रोल, एक क्रस्ट तयार आहे होईपर्यंत किंचित त्यांना सपाट आणि भाज्या तेलात सर्व बाजूंच्या त्यांना तळणे. प्रत्येक अंघोळ अर्धामध्ये कापला आहे, अंडयातील बलकांसह खाली भाग झाकून, बर्गर लावा, चिरलेला पनीरचे तुकडे शिंपडा. आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, लाल कांदा रिंग आणि चेरी टोमॅटो वर लावू शकता
तयार करणे: 15 मिनिटे
जपानी मध्ये टोफू-बर्गर
आपण मसालेदार हिरव्या भाज्या जोडू शकता.
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
लसूण 1 लवंग
• 300 ग्रॅम टोफू
• 2 अंडी yolks
• 2 टेबल tablespoons तीळ बियाणे
• 2 टेबल tablespoons किसलेले चीज
• 3 सारणी. ब्रेडक्रम्सचे चमचे
• 2 टेबल चिरलेली चिरलेली अजमोदा (ओवा)
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 2 टेबल tablespoons तेल
टोस्टसाठी ब्रेडचे 4 काप
• अंडयातील बलक 50 ग्रॅम, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने
• 2 टोमॅटो
लसूण आणि tofu चिरून, yolks, तीळ, चीज, बिस्किटे आणि अजमोदा (ओवा), हंगाम घालावे. बर्गर शिवणे आणि तो तळणे. अंडयातील बलक सह अर्धा, तळणे, वंगण मध्ये कट Buns, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो काप, बर्गर आणि अंडयातील बलक ठेवले
तयार करणे: 20 मिनिटे
मिनी फिस्बर्गर
सर्वात सुबोधी सोनेरी चिलखत अगदी आनंद घ्या
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
ब्रेडचे 2 काप
• 300 ग्रॅम मासे पट्टीने बांधणे
• 1 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक "मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 3 सारणी. ब्रेडक्रम्सचे चमचे
• 2 टेबल वनस्पती तेलाचा चमचा, अंडयातील बलक 100 ग्रॅम
• 8 रोल
• 1 लाल कांदा
• 2 टोमॅटो
• लेट्यूसची पाने
पाव ओढणे, मिक्सरसह मांस धार लावणारा पेस्ट करून घ्या. अंड्यातील पिवळ बलक आणि हंगाम जोडा. 8 चेंडू शिजवा, ब्रेडकॉर्बमध्ये तेल लावा आणि तेलात तळणे. मंडळे, कांदे मध्ये टोमॅटो कट - रिंग्ज बोन्स कट, अंडयातील बलक सह लोअर भाग झाकून, टोमॅटो ठेवले, ओनियन्स, बर्गर आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड.
तयार करणे: 20 मिनिटे
एक शेतकर्यांसह बर्गर
नियमित अन्नधान्यासाठी एक उत्तम पर्याय
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
• 1 कांदा आणि लसूण लवंग
• 3 सारणी. tablespoons तेल
• बाजरीच्या 175 ग्रॅम
• 350 मिली मटनाचा रस्सा
• 1 काकडी
• 2 टोमॅटो
• 1 अंडे
• 3 सारणी. कॉर्न चेन
• 4 कोंडा सह buns
1 टेबलवर कांदा आणि लसूण चिरून घ्यावी. तेल चमचा बाजरी, तपकिरी जोडा, 15 मिनीटे मटनाचा रस्सा आणि उकळण्याची ओतणे. काप मध्ये टोमॅटो आणि काकडी कट बाजरी अंडी, मिठ आणि मिरपूडसह मिश्रित रोल बॉल्स, कॉर्न ग्रेट आणि फ्रायमध्ये 2 टेबलस्पून तेल घाला. बन्स कट करा, टोमॅटो, काकडी, बर्गर आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ठेवले.
तयार करणे: 30 मिनिटे
इटालियन बर्गर
भरून मध्ये - मेंढी चीज आणि हिरव्या भाज्या.
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
• 2 कांदे
• 50 ग्राम मेंढी चीज
टोस्टसाठी ब्रेडचे 2 काप
• चिरलेला मांस 400 ग्रॅम
• 2 टेबल चमच्याने चिरलेला अजमोदा (ओवा) "मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 2 टेबल tablespoons तेल
• सिबाउटची पाव 1 वाटी
• 2 टोमॅटो
• लेट्यूसची पाने
पील आणि कांदा तोडणे आणि चीज आणि ब्रेड बारीक तुकडे, मांस, कांदा आणि अजमोदा (ओवा), मिठ आणि मिरपूड सह मिसळा 4 चेंडूत तेल गरम करावे. अर्धवट मध्ये आडव्या - बॅटन 4 तुकडे आणि प्रत्येक मध्ये कट ब्रेड तळणे, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तळाशी, टोमॅटो, कांदे आणि बर्गर मंडळे ठेवू
तयार करणे: 15 मिनिटे
भाजी मसास्क लासग्ना प्लेट्ससह
पाककृतीच्या 6 जणांसाठी:
• 2 एग्प्लान्ट्स
• 8 टेबल ऑलिव्ह ऑईलचे चमचे
• 200 ग्राम कांदा
• टोमॅटोचे 600 ग्राम
• 600 ग्रॅम चिरलेला मांस
• 250 मिली श्वेत वाइन
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 1/2 चमचे tablespoons ग्राउंड दालचिनी
• 3 सारणी. चिरलेली चिरलेली अजमोदा (ओवा)
• 1 चमचे वाळलेल्या oregano च्या चमच्याने
• 100 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
• किसलेले चीज 100 ग्रॅम
• 4 टेबल. पिठांचे चमचे
• 40 ग्रॅम मटार
• 750 मिली दूध
• जायफळ
• 2 चमचे लिंबाचा रस च्या spoons
• 3 अंडी
• 8 लेसग्ना डॉट प्लेट्स
200 ग्राम feta चीज
वांग्याचे झाड ऑल ऑइलचे पाच tablespoons वर तळणे mugs, आणि चरबी रचणे एक पेपर टॉवेल वर घालणे. कणीस मध्ये कांदे कट टोमॅटो पील करा आणि लगदा तोडणे. ऑलिव्ह ऑईलच्या 3 चमचे वर कांदा तळणे. दुसर्या 5 मिनिटे तळणे मांस ठेवा. टोमॅटो आणि वाइन घाला. 10 मिनिटे मीठ, मिरपूड, दालचिनी सह हंगाम आणि उकळण्याची प्लेटमधून काढून टाका, अजमोदा, ओरेगॅनो, अर्धी चीज आणि बिस्किटे मिक्स करा (2 टेबल स्पून्स टिपणे). ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. लोणीचे पीठ फ्राय करा. दुध घालावे आणि 3 मिनीटे शिजवावे. जायफळ आणि लिंबाचा रस सह मीठ सॉस, मिरपूड, हंगाम. उरलेल्या ब्रेडक्रंबांसह फॉर्म ग्रीस आणि शिंपडा. 1 चिरलेली सॉस मध्ये, minced मांस, 2 अंडी, एकत्र उर्वरित पिके सह अंडी मिक्स एक फॉर्म मध्ये Eggplants, minced मांस आणि dough स्तर पॉवर सॉस, शिंपडलेल्या फेतासह शिंपडा आणि 1 तास पाण्यात भिजवावा.
तयार करणे: 40 मि
मांस आणि ओनियन्स सह Egplants
शेरी आणि आलेमुळे मसालेदार चव.
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
• लीकचा 1 देठ
लसणीच्या 4 लवंगा
• 1 तुकडा (3 सें.मी.) आले
लाल मिरचीची मिरची 1 फोड
• 2 एग्प्लान्ट्स
• 4 टेबल. tablespoons तेल
• चाकूच्या टोकावर मांस साठी मसाल्यांचे मिश्रण
• चिरलेला मांस 400 ग्रॅम
• 3 सारणी. tablespoons कोरडा शेरी
सोया सॉसचे 5 चमचे
• 150 मिली मटनाचा रस्सा
• मीठ
लीक धुऊन, सोलून आणि गोल कड्यामध्ये ठेवावेत. लसूण आणि आलं स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. मिरचीचा मिरचाचा एक शेंगा, बियाणे एकत्र चिरून, फक्त पेडीकेल कापून काढणे. त्यावर सर्व बाजूंनी भाजी तेल आणि भाजलेले एग्प्लान्ट गरम करा. लिक, आलं, लसूण आणि मिरचीचे लीकमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. मांस साठी मसाले सह सीझन चिरलेला मांस, ढवळणे आणि तळणे 5-7 मिनीटे ढवळणे घाला. शेरी, सोयासॉस आणि मटनाचा रस्सा मिसळा. मांस जोडा, एक उकळणे आणणे आणि 5 मिनिटे लहान आग वर झाकण अंतर्गत उकळण्याची.
तयार करणे: 15 मि
चोंदलेले वांग्याचे झाड
डिशचे पूर्वीचे स्वाद जिर्याचे असते.
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
• 4 एग्प्लान्ट
लसूण 1 लवंग
• 2 कांदे
• 4 टेबल. tablespoons ऑलिव्ह तेल
• चिरलेला मटण 300 ग्रॅम
• 1/2 चमचे tablespoons ग्राउंड जिरे
• 1 टेस्पून लाल तिखट मिरचीचा
• 200 ग्रॅम उकडलेल्या भात
लाल आणि पिवळा गोड मिरचीचा 1 पोड
• 2 टोमॅटो
• 2 टेबल चिरलेली चिरलेली अजमोदा (ओवा)
• 2 टेबल लिंबाचा रस च्या spoons
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 125 मिली मटनाचा रस्सा
वांग्यामध्ये अर्धे काप, मांस चमचे निवडा आणि चौकोनी तुकडे टाका. लसूण स्वच्छ आणि चिरून घ्या. पील पील आणि रिंग्ज मध्ये कट टोमॅटो आणि मिरचीचे चौकोनी तुकडे करून घ्या. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. 2 टेबलवर तळणे एग्प्लान्ट मांजर, लसूण आणि ओनियन्स. मिश्रण ठेवा उर्वरित ऑलिव्ह ऑइलमध्ये चिरलेला चिरलेला मांस जिरे आणि लाल मिरची सह हंगाम 3 मिनिटे भात, एग्प्लान्ट मिश्रण आणि उकळवणे ढवळा. टोमॅटो, मिरपूड, अजमोदा (ओवा) आणि लिंबाचा रस घाला. मिश्रण नीट मिसळा आणि मिरपूड घाला. Eggplants भरत सामग्री आणि एक साचा मध्ये ठेवले. मटनाचा रस्सा घालावे, फॉइल सह फॉर्म झाकून आणि 25 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले.
तयार करणे: 25 मि
द्राक्षेच्या पानांपासून डोलमा
पाककृतीच्या 4 जणांसाठी:
• द्राक्षेच्या 60-70 पाने (ताजे किंवा खारटपणा)
• 3 कांदे
• 20 ग्रॅम हिरवा धणे, बडीशेप आणि पुदीना
• 175 ग्रॅम minced कोकरू आणि डुकराचे मांस
• 100 ग्रॅम तांदूळ
ग्राउंड दालचिनी एक चिमूटभर
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
गोड्या पाण्यात 2 मिनिटे शिजवायचे, एक चाळणीवर दुमडलेला, उपजा कापला. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाने पूर्व भिजवून कांदा आणि हिरव्या भाज्या चिरून, भात, मांस आणि हिरव्या भाज्यांमधे एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड प्रत्येक पत्रकासाठी, भांडे लावा आणि लिफाफा भरवा. उर्वरित पाने सह lined एक saucepan मध्ये आयटम ठेवा 1/2 उंचीवर पाणी घाला आणि 1 तास शिंपडा. वेगवेगळा, आपण लसूण सह आंबट मलई पासून सॉस सर्व्ह करू शकता.