केकड़ेच्या डब्यासह स्वादिष्ट लावाश रोल

तुम्हाला माहीत आहे म्हणून, आर्मेनियन पाककृती खूप समृद्ध आणि चवदार आहे. म्हणून, लाव्हशसह जेवण लवकर आपल्यात मुळावले होते. आता हे बेकरी उत्पादन असामान्य नाही आणि आपण जवळजवळ प्रत्येक मोठ्या स्टोअर किंवा सुपरमार्केट मध्ये खरेदी करू शकता. आणि त्याच्या भरणे च्या रूपे मोजले जाऊ शकत नाही. पहिल्यांदा मी त्याच्या प्रेयसीच्या वाढदिवसाच्या दिवशी केकडाच्या काठावर एक लावॅश रोल पाहिला. त्याने खरोखरच आपली टक लावून घेतला आणि तशी उत्सुकतेने मेजवानी बघितली. क्षुधावर्धक एक स्वादिष्ट भरणे आणि खडकाच्या कवच सह एक कट मध्ये रंगीत असल्याचे बाहेर पडले. मी प्रयत्न केल्यानंतर, लगेच घरी या डिश शिजवण्याचा निर्णय घेतला आणि माझ्या कुटुंबाला लाज हे केवळ सुंदर नव्हते, तर ते खूप चवदार आणि मूळ होते. हे चांगले आहे की मैत्रीण या असामान्य नाकासाठी रेसिपी सामायिक करण्यास आनंदित होते. आज मी आपल्याशी ही अद्भुत कृती सामायिक करू इच्छित आहे

या कृतीसाठी आपल्याला लावॅश न गोल करणे आवश्यक आहे, पण आयताकृती, अन्यथा आपल्याला काहीही केले जाणार नाही आपण उच्च चरबी सामग्रीसह अंडयातील बलक विकत घेऊ शकता, 50-60 टक्के कमी केले जाऊ शकत नाही अन्यथा पीटा ब्रेड निर्जलीकरण होऊ शकते. खरेतर, खेकडा रन सह lavash रोल एक अतिशय अष्टपैलू डिश आहे. आपण आपल्या निर्णयावर आणि चव प्राधान्ये येथे कोणतेही उत्पादने जोडू किंवा बदलू शकता. मी तुम्हाला शिजवलेले कृती अर्पण करते, आणि आपण आधीच कल्पनारम्य समाविष्ट आणि स्वत: ला तयार कदाचित आपण देखील चांगले मिळेल

आवश्यक साहित्य:

• आर्मेनियन लव्हाश - 1 पीसी
• अंडी - 3 तुकडे
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
• खेकडा रन - 200 ग्रॅम
• अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. एल
• हिरव्या भाज्या
• मीठ
• मिरपूड

तयारी पद्धत:

1. प्रथम आपण भरणे तयार करणे आवश्यक आहे. अंडी हार्ड उकडलेले, थंड आणि एक फाटा सह मॅश आपण छोट्या छिद्रांवर त्यांना शेगडी करू शकता किंवा लहान तुकडे करू शकता;



2. हार्ड चीज मोठ्या खवणी वर शेगडी चीज घेतली जाऊ शकते आणि अधिक;


3. क्रॅब लहान तपमानांमध्ये तपमानावर काटछाट करते आणि कापतात;


4. वंगण पूर्णपणे चालत पाणी अंतर्गत स्वच्छ धुवा, एक पेपर टॉवेल आणि बारीक चिरून सह कोरडी. मी बडीशेप आणि हिरव्या ओनियन्स घेतला आपण अजमोदा (ओवा), धणे किंवा तुळस घालू शकता;


5. आता आपण रोलची तयारी करायला पुढे जाऊ या. आम्ही आर्मेनियन लवाश घेतो आणि अंडयातील बलकाने ते भरपूर प्रमाणात मिक्स करतो, वरपासून आम्ही कट केकड़े काप पसरवतो - कुचली अंडी, सर्व किसलेले चीज, मीठ, मिरपूड सह शिडकाव केला जातो. पुन्हा वर, अंडयातील बलक मेष बनवा आणि हिरव्या भाज्या अगदी शेवटी जोडा. त्यामुळे कट ऑफ रोल फार रंगीत आणि स्वादिष्ट आहे;


6. हळुवारपणे लपेटून गरम पॅनमध्ये घालून ठेवा. तळण्याचे पॅन तंग करीत नाहीत. गोल्डन क्रस्ट बर्याच मिनिटांसाठी प्रत्येक बाजूवर तळून घ्या. एक सुंदर डिश वर भाग काढा आणि स्थानात त्वरित गरम कट करा.

माझ्या मते आपण असे पाहिले आहे की केबरेच्या काड्यांसह लावॅशचा कोणताही रोल कुक शकता. हे मोठ्या खर्चाची आवश्यकता नाही आणि ते तयार करण्यास सोपे आहे.

वेगवेगळ्या भराव्यांसह प्रयोग करून पहा आणि प्रत्येक वेळी आपण एक नवीन रुचिपूर्ण डिश मिळवा जे एक अद्भुत नाश्ता, एक मजेदार नाश्ता बनू शकतात, डिनर किंवा डिनरसाठी संतोषजनक वाढ आपण ते एका पिकनिकमध्ये घेऊन जाऊ शकता, ग्रीलवर गरम होऊ शकता किंवा थंड खाऊ शकता