- डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम
- बटाटे - 3 तुकडे
- Sorrel - 100 ग्राम
- हिरव्या कांदे - 100 ग्राम
- बडीशेप - 2 चिमूटभर
- पाणी - 2 लीटर
- अंड्याचे - 1 तुकडा
अशा रंगाचा आणि अंड्यांसह सूप म्हणजे सूप ज्यांना कोणत्याही कल्पना आवश्यक नाहीत. आपण सर्व काय चांगले आहे आणि ते काय खाल्ले आहे ते उत्तम प्रकारे माहित आहे. म्हणून - अनावश्यक तारकाविना आम्ही कृतीस पाठवू. अशा रंगाचा आणि अंड्यासह सूप कसा बनवायचा: 1. मध्यम गॅस वर पाणी ठेवा, डुकराचे मांस तुकडे लहान तुकडे करावे (हे मार्ग जलद शिजवले जाईल). 2. मटनाचा रस्सा तयार आहे, आम्ही सर्व साहित्य तयार करण्यासाठी वेळ लागेल. माझे बटाटे आणि स्वच्छ, नंतर चौकोनी तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट बटाटे अंधार पडत नाहीत म्हणून त्या पाण्यामध्ये हे सोडू. 3. हिरव्या माझ्या सर्व आणि बारीक चिरून. गुळगुळीत होईपर्यंत अंडी वेगळ्या वाटीत मोडतो आणि थोडा झटकन झटकतो. खूपच आम्ही बाजूला ठेवू. 4. यावेळी करून मटनाचा रस्सा सज्ज असावा. आम्ही फोम काढतो आणि तत्परतेसाठी मांस तपासा. मी अर्धा घंट्याला तयार केले होते 5. एक शब्द मध्ये, आपल्या डुकराचे मांस जवळजवळ तयार कसे असेल, मटनाचा रस्सा करण्यासाठी बटाटे जोडा आणि तयार होईपर्यंत कमी गॅस वर शिजू द्यावे. 6. तयारीसाठी बटाट्याचे काटा तपासा आणि प्रीमिड अंडे जोडा. 7. सूपमध्ये थोड्या वेळापूर्वी अंडे सोडुन हिरव्या भाज्या (अशा रंगाचा, हिरव्या ओनियन्स, बडीशेप) फेकून 2-3 मिनिटांनंतर आग दूर करा. 8) मिठ, मिरपूड आणि मसाल्यांना घाला आणि झाकणाने आणखी पाच मिनिटे सूप लावा. झाले बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4