मॅरीनेट मशरूम हा पाककृती सॅचर्ड मॅरीनेट मशरूम बनविण्यासाठी सर्वात सोपा, जलद आणि स्वादिष्ट कृती आहे. मशरूम पूर्णपणे marinade लक्ष वेधून घेणे, ते लहान मशरूम जसे, उदाहरणार्थ, आपण champignons प्राधान्य असल्यास, ते अर्धा किंवा क्वार्टर मध्ये त्यांना कापून चांगले आहे पाहिजे. मी हिवाळा साठी मशरूम हा मार्ग साठवायची शक्य आहे की नाही हे मला माहीत नाही, पण सराव मध्ये ते एक दिवस अगदी रेफ्रिजरेटर मध्ये राहू नका. याव्यतिरिक्त, ते आपल्याला आवश्यक प्रमाणात उचलू शकतील कारण गोठविलेल्या मधल्या अन्नशास्त्राची सर्व वर्षभर स्टोअर्समध्ये विकली जातात. हे वापरून पहा - आपल्याला ते पछाडणार नाही!
साहित्य:- मध मशरूम 1000 ग्रॅम
- बे पाने 3 पीसी.
- सुक्या 5 ग्रॅम सुक्या
- पाणी 125 मिली
- मीठ 3 टीस्पून.
- साखर 1 टिस्पून.
- अॅसेटीक सार 1 टीस्पून
- पाऊल 1 हलकेच मिठ मशरूम तयार करण्यासाठी, आपण मध मशरूम किंवा इतर कट मशरूम, मीठ, साखर, पाणी, 1 टिस्पून लागेल. बडीशेप, 3 बे पाने आणि 1 टिस्पून च्या बियाणे. आंबट तपकिरी (70%)
- चरण 2 मशरूम धुवा, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे करण्यासाठी आणि 125 मि.ली. पाणी ओतणे.
- चरण 3 मिठ, साखर, बे पाने आणि सोयाबीनचे बिया घालावे.
- चरण 4 15 मिनिटे आग आणि उकळी आणा.
- चरण 5 उष्णता काढा, 1 चमचे ओतणे. व्हिनेगर आणि मिक्स थंड झाल्यावर, मशरूम एका काचेच्या किलकिलेमध्ये हस्तांतरित केले जाऊ शकतात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाऊ शकतात.