- अजमोदा (ओवा) - 12 तुकडे
- पोर्क पट्टिका - 600 ग्रॅम
- पाणी - 2 कप
- ओनियन - 1 तुकडा
- मिरपूड आणि मिठ - - चाखणे
- गाजर - 2 तुकडे
- भाजीचे तेल - 100 मिलीलीटर
- तांदूळ - 2 कप (आयताकृत्ती पिवळा)
- लसूण - 4 दात
- गोड मिरपूड - 4 तुकडे
- त्या फळाचे झाड - 2 तुकडे
1. आम्ही गाजर आणि कांदा स्वच्छ धुवून लहान तुकडे करतात. गरम तेल (भाजी) वर, आम्ही वाचवू. 2. मांस सह, जादा चरबी आणि शिरा काढा, मध्यम तुकडे मध्ये कट, पाणी वाहून चांगले कुल्ले, आम्ही एक तागाचे तौलिया किंवा कागद नेपकिन वर मांस तुकडे कोरड्या. आम्ही कांदेसह गाजर घालतो, आणि सुमारे 20 मिनिटे बुडतो, आग जास्त नाही. 3. त्या फळाचे झाड चार किंवा सहा तुकडे मध्ये कट, कोर काढा. आम्ही तो एकसमान तुकडे करतो. 4. चार तुकडे मध्ये peppers कट, एक लहान पातळ पेंढा त्यांना कट. पुदीना मध्ये आम्ही मिरपूड, मीठ, मसाले आणि त्या फळाचे झाड जोडा आम्ही ओड ओतणे, मिसळा, आणि सुमारे वीस ते तीस मिनिटे झाकण बंद सुट्टीतील आग सह. मिसळा नका !!! 5. कच्चे लसूण जोडा. तांदूळ मध्ये, आम्ही तेथे उदासीनता आणि लसूण बेड करा. दहा मिनिटांसाठी आम्ही ओव्हनमध्ये कढार टाकू. कझन नंतर आम्ही एक टॉवेल सह कव्हर करतो.
सर्व्हिंग: 6