- साखर - 300 ग्राम
- व्हिनेगर 6% - 0.5 यष्टीचीत. चमच्याने
- लिंबू किंवा लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल रस - 300 ग्रॅम
- पाणी - 125 ग्राम
साखर उकळते पाणी (125 ग्रॅम) मध्ये विरघळते. यानंतर, व्हिनेगर परिणामी वस्तुमान जोडले आणि सरबत उकडलेले आहे हे बंद झाकण आणि उच्च उष्णता सह केले आहे. टवटवीत होण्याद्वारे तत्परता तपासा. तयार सरबत एक ड्रॉप एक "थ्रेड" मागे सोडून पाहिजे, "पिसे" तयार परिणामी शारिरीक थंड पाण्याने शिडकावा आणि 60 अंशांपर्यंत थंड करावे. नंतर एक लाकडी चमच्याने घ्या, आणि जाड एक जाड पांढरा राज्य पर्यंत चोळण्यात आहे मग ते आवश्यक घनतेसाठी लिंबाचा रस सह diluted आणि विविध मिष्टान्न किंवा मिठाई उद्देशांसाठी वापरले, उदाहरणार्थ, केक चेंडू.
सर्टिंग: 1