घाईघाईने सणाच्या दिवशी भोजन

आम्ही आपले लक्ष एका घाईत रूचकर उत्सवयुक्त पदार्थांमध्ये आणतो.

पिगलेट स्नॅक बार

अंडी दूध आणि मीठ एक चिमूटभर सह अप विजय. बॅटन क्रॉउटॉनमध्ये कापला भाज्या तेलात दोन्ही बाजूंच्या अंडी आणि दुधाचे मिश्रण आणि तळणे मध्ये टोस्ट डुंबू टोस्ट चे क्रम ठेवणे महत्वाचे आहे - एक एक नंतर, म्हणून वडी होते लसूण चिरून घ्या आणि अंडयातील बलक मिसळा. क्रॉउटॉन पिसा आणि वडी गोळा करा. उकडलेले सॉसेज कडून "शेपटी", "चांदीचे नाणे", "कान", "डोळे" आणि "पंजे" कापून. पिले देणे

यकृत पासून गरम पाचन

पाककला पद्धत:

पांढरे चमकदार कोळंबी साफ, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट लहान क्यूब्समध्ये कापून काढलेल्या पाण्यात भिजवलेले लिव्हर. एक तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी तेल गरम करा. मशरूम, हलके तळणे त्यांना ठेवा, यकृत आणि चिरलेला लसूण च्या काप घालावे. 10-15 मिनिटे सर्व तळणे. रिंग्ज मध्ये कट, काकडी पील, मशरूम सह यकृत करण्यासाठी तळण्याचे पॅन जोडा ओनियन्स तयार होईपर्यंत मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे, मसाला अन्न वापरून, उष्णता दूर करा. बारीक हिरव्या भाज्या कापून. एका तयार प्लेटवर लिव्हरमधून नाश्ता लावा. डाळिंब बियाणे, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह अलंकार.

हिमवर्षाव सलाड

पाककला पद्धत:

प्लेटच्या तळाशी आम्ही उकडलेले यकृत पसरवतो, तो काडांनी कापून त्यात थोडे मिरपूड घाला आणि मेयोनेझचे एक जाळी लावा. वरून सफरचंद, सोलून आणि चौकोनी तुकडे कापून नंतर - किसलेले चीज आणि अंडयातील बलक एक जाळी एक थर सुरवातीला थर आलेला अंडी आहे. आम्ही पनीर आणि सफरचंदांच्या पातळ अनियमित त्रिकोणांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवा आणि अंडयातील बलक एक निव्वळ लागू. काठावर आपण olives आणि हिरव्या भाज्या सह सजवणे शकता.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "ए ला सामन"

Dishes सजवण्यासाठी:

Carrots आणि अंडी उकळणे. कांदा निवडा चीज, पनीर, खेकडा काठी, अंडी आणि गाजर शेगडी, ओनियन्स, मऊ मिक्स, 1/3 बारीक चिरलेली हॅरिंग पट्टिका आणि अंडयातील बलक मिसळा. कोणत्याही आकाराचे डिश वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालून द्या, पण त्यामुळे मध्यभागी रिकामी जागा होती. लांब तुकड्यांमध्ये कापून हेरिंगच्या उर्वरित पित्ताशयावर शिजवणे. सजवा

सलाड "एक्लेरियम"

अंडी उकळणे आणि शेगडी गुलाबी सलाद कट (तेल न) खवणी वर चीज शेगडी लसूण मेयोनेझ मध्ये निचरा केला भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व घटक डिश स्तरावर घालणे: सोयाबीनचे, अंडी, गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा, तांदूळ, सफरचंद, चीज. अंडयातील बलकाने प्रोमॅझ्वाटची प्रत्येक थर (शेवटची थर विशेषतः विपुल) आहे. सजवा: कोबीपासून "खडे टाकल्यास" करा, टोमॅटोपासून - "मासे", हिरव्या भाज्यांपासून - "समुद्रीपात्र" 1 तास थंड ठेवा, जेणेकरून थर गर्भवती होईल.

कोशिंबीर

पाककला पद्धत:

थर बाहेर काढा: अंडी, मोठ्या खवणी वर किसलेले; तळलेले आणि ठेचलेले अक्रोड कर्नल पट्ट्यामध्ये आणि तळलेल्या चिकन पट्टीने बांधणे (मीठ, मिरपूड) मध्ये कट; एक मोठा खवणी वर किसलेले हार्ड चीज, प्रत्येक थर मेयरॉयझसह चिकटवून घ्यावा. डाळिंबाचे बियाणे, अननसाचे आणि किवीचे काप घाला.

सोलियांका

4 लिटर पाण्यात:

मांस धुवून घ्या, काप मध्ये कट आणि फोम काढून टाकणे, अर्धा तयार होईपर्यंत शिजवावे. त्यात बारीक चिरलेली मिरची आणि बटाटे घालावेत. एक मोठा खवणी वर diced कांदा आणि किसलेले गाजर फ्राय. त्यात कांदा, टोमॅटो पेस्टसह टोमॅटो, सोलून आणि मॅश घालावा. नीट ढवळून घ्यावे आणि 15 मिनीटे उकळवणे. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) ठेवा, मशरूम समुद्र न करता, stewed भाज्या आणि एक saucepan मध्ये 10 मिनिटे शिजवावे. धीम्या गतीने नंतर मसाला, तमालपत्र, मिरपूड, मीठ घालून 5 मिनिटे शिजू द्या. आग्रहाची जोरदार मागणी करा अंडयातील बलक, कणीकयुक्त हिरव्या भाज्या, लिंबूचे एक काप आणि ऑलिव्हसह सजवा.

रवा डंपिंगसह सूप

डंपलिंगसाठी:

पाककला पद्धत:

सूप सेट पाणी 2 लिटर आणि उकळणे मटनाचा रस्सा ओतणे. बारीक कांदा तोडणे, गाजर शेगडी आणि हलके तळणे मटनाचा रस्सा मध्ये मटनाचा रस्सा तळणे. चिरलेला मध्यम आकाराच्या बटाटा जोडा. Dumplings तयार करा: मऊ लोणी आणि एक चिमूटभर अंडे हळू द्या, हळूहळू आंबा घाला. हे महत्वाचे आहे: आपण सतत चाबूक मारणे आवश्यक आहे, नाहीतर डंपलिंग करणे कठीण होईल! कणीक एका जाड आंबट मलईसारखा असावा. नंतर एका उकळत्या सूपमध्ये 1/3 चमचे मधाचे भाग बाहेर काढा. झाकण ठेवून पॅन झाकून ठेवा आणि 10 मिनीटे कमी उष्णतेवर सूप शिजवा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

मसालेदार टोमॅटो भरणे सह Canneloni

8 व्या कॅनन वर:

पाककला पद्धत:

काळे पिवळे बारीक चिरून घ्यावी. चेरी टोमॅटो (जर हात धुवून नाहीत तर ते नेहमीच्या टोमॅटोच्या जागी ठेवू शकतात), त्यांना धुवून अर्धवट काप मध्ये कट लसूण एक लवंग पील, धुणे, कापणे तेला अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तेलात कांदा फ्राय करावा. तळलेले पॅनमध्ये टोमॅटो, तुळस, लसूण घालून मिक्स करावे. काही मिनिटे फ्राय करा. तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. थोडावेळ तळलेले आणि हलक्या तपकिरी रंगावर पानेनंतर टोमॅटो सॉस घाला. परिणामी भरणे जाड. कनालोनी घ्या चमचा वापरून, भरून असलेल्या पास्ता भरवा. हलक्या एका बेकिंग डिश मध्ये ठेवले. शिजवलेले सॉस (शीर्ष सॉस जाड असेल तर, आपण थोडी ते गरम उकडलेले पाण्याने पातळ करू शकता) चीज शेगडी कनालोनीच्या वरच्या बाजूला ठेवा देखील, डिश अनेक चेरी टोमॅटो सह decorated जाऊ शकते ओव्हनमध्ये बेक करावे.

ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे "शरदऋतू Etude"

लाल डाळ 250 ग्रॅम धुवून, थंड पाण्यात 0.5 लिटर ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि सुमारे 15-20 मिनिटे शिजवावे, नंतर एक चाळणी मध्ये टाकून. 1 कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 2 चौकोनी तुकडे लहान चौकोनी तुकडे, लसूण 2 लवंगा आणि हलके तेल सर्व काही तळणे (2 tablespoons) चिरून घ्यावी. बारीक चिरून 250 ग्रॅम शेंगदाणे, उकडलेले दाल आणि तळलेले भाज्या मिसळा. परिणामी जन कोंडा सह ताजे ब्रेड 120 ग्रॅम ठेचून, 2 टिस्पून घालावे. वनस्पतींचे मिश्रण, 1/4 टीस्पून. मिरची पूड, 1/2 टी स्पून मीठ, चव करण्यासाठी ग्राउंड मिरपूड सह हंगाम. नंतर 120 ग्रॅम किसलेले चीड चीज घालावे, ज्यात सरासरी टोमॅटो, दोन अंडी घालुन मिक्स करावे. पिल 4 पांढरे चमकदार मद्य आणि प्लेट्स मध्ये कट. लहान बुरशी (सर्वोत्तम सिलिकॉन) लोणीने (1 टिस्प) सह लिंबू नये आणि प्रत्येकाच्या तळाशी एक चैनीची प्लेट ठेवा. मसूर-पिठ मिश्रणाने मिक्स करावे, हलके दाबून ठेवा आणि पृष्ठभाग गुळगुळीत करा. मिक्स एका बेकिंग ट्रेवर भरा, त्यावर थोडं पाणी घालून, फॉइलसह कडांना झाकून आणि 180 मिनिटे 40 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. हिरव्या भाज्या किंवा भाजीपाला सॅलड बरोबर गरमागरम गरमागरम सर्व्ह करावे.

चोंदलेले zucchini

झुरिचिन धुण्यास, अर्धे फुटणे. तांदूळ 15 मिनीटे शिजवावे. खारट पाण्यात, नंतर पाणी काढून टाकावे पील कांदा बारीक चिरून घ्यावा. टोमॅटो धुवून, उकळत्या पाण्याने 2 टोमॅटो, बारीक चिरून आणि बारीक चिरून. उरलेला टोमॅटो काप्यात घालून ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा. अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप बारीक चिरून घ्यावी एक चमचा वापरणे, zucchini च्या halves पासून कोर काढा तांदूळ, minced मांस, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या, मसाले मिसळा, वितळणे पिठ आणि थोडे पाणी ओतणे. Zucchini यांचे मिश्रण सह भरा एक कढईत बेकिंग ट्रे घालून, टोमॅटोच्या कापांसह शिजवणे, मटनाचा रस्सा आणि पाणी डिशमध्ये घाला. एक preheated ओव्हन मध्ये बेकिंग शीट ठेवा आणि 25 मिनिटे बेक. 200 ° तपमानावर भात बरोबर सर्व्ह करावे.

फ्रेंच मध्ये मशरूम आणि चीज सह मांस

तंतुंमधले पातळ काप मध्ये मांस कट, एकही विजय, एक voiches न दाट थर असलेल्या एक खोल फॉर्मच्या तळाशी ठेवले मीठ आणि मिरपूड पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट कांदा, तेल वर ठेवले, मांस वर ठेवले जेणेकरून ते पूर्णपणे ओनियन्स सह झाकून होते. बटाटे पील, पातळ उभे काप मध्ये तळणे, अर्धा तेल, मीठ वर शिजवलेले अर्धा पर्यंत. कांदा एक थर लावा आणि चिरलेला लसूण सह शिंपडा. Champignons धुऊन, सोललेली, चिरलेला आणि भाज्या तेलात तळलेले बटाटे वर समान रीतीने पसरवा, आणि अंडयातील बलक सह किसलेले चीज आणि कव्हर सह शिंपडा

मधु-आंब्याची झाडाची पाने

पाककला पद्धत:

Rinses धुऊन जाते, वाळलेल्या आणि भाग अलग पाडणे. एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि 15 मिनिटे 200 डिग्री साठी प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये ठेवा. दुसर्या 25 मिनिटांसाठी बारीक करून घ्या. दरम्यान, केकवर घातलेले साखर तयार बारीक चिरून लसूण आणि आलं. मध आणि सोया सॉससह मिसळा, मिठ आणि मिरपूड घाला. आणखी 15 मिनिटे झाकण आणि बेक सह कडा वंगण घालणे,

लंचसाठी मांस

मांस धुवा, मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांच्या सह घासणे, व्हिनेगर सह शिंपडा आणि 1 तास सोडा नंतर, फ्रायिंग पॅनमध्ये, मी चरबी गरम करते (सर्वोत्तम बेकड झाडाची भांडी) आणि ते सर्व बाजूंनी पांढरे केले जाईपर्यंत ते उच्च तव्यावर मांस तळणे. यानंतर, मी मांस एक लांब दांडा मोठ्या तुकड्यांमध्ये कांदा कट मिरचीचा चौकोनी तुकडे आणि भाज्या तेलात हलके तळणे. मी टोमॅटो बारीक काप किंवा काप मध्ये बारीक तुकडे करावे. मी सॉस-पेनाच्या सर्व गोष्टी जोडते. मी मिठाची चव वाढवितो, लॉरेलची पाने लावा, थोडा मटनाचा रस्सा ओढून घ्या, किमान 1.5 तास झाकण आणि जनावराचे मृत शरीर बंद करा. 15 मिनिटांसाठी गोल्डन होईपर्यंत पॅन मध्ये तळलेले आणि मटनाचा रस्सा सह diluted पिठ, जोडण्यासाठी तयार होईपर्यंत. मी सॉस पिंपात तयार झालेला सॉस बरोबर पाणी घालून, मांस सर्व्ह करतो.

सॉल्टिसन

डुक्कर सिर (गाल, कान, पिले), मीठ, मिरपूड, बारीक चिरलेला लसणीचे मटण मांस हाडे पासून वेगळे आहे होईपर्यंत मांस उत्पादने शिजू द्यावे. बारीक चिरून घ्यावी. मीठ, आणि मीठ इतके गरजेचे आहे की मांस थोड्या प्रमाणात खारट होते (थंड झाल्यानंतर, स्वाद "स्तब्ध" आहे). मिरपूड, लसूण घालून चांगले मिक्स करावे. एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये मांस वस्तुमान ठेवा, टायपिंग, टाय प्रेस अंतर्गत पिशवी ठेवा आणि पूर्णपणे निर्दय तेव्हा पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

एक चिकन पासून जेली

पाककला पद्धत:

कोंबडी मांस उकळणे आणि बारीक चिरून घ्यावी. मटनाचा रस्सा ठेवा. Champignons देखील उकडलेले आणि बारीक चिरून आहेत. चिरलेला मशरूमचे एक तृतीयांश मटण चिकन मांसात मिसळले जाते. मीठ, भाजी तेल, व्हिनेगर घाला. सुमारे 30 मिनिटे खारटपणा सोडा. नंतर द्रव काढून टाकावे. बारीक gherkins तोडणे, मांस आणि मशरूम यांचे मिश्रण जोडू. जिलेटिन भिजवून चिकन मटनाचा रस्सा घाला. Molds मध्ये मांस व भाज्या मिश्रण ठेवा, तयार मटनाचा रस्सा ओतणे. एक फॉर्म मिश्रणाने भरलेला नाही, फक्त मटनाचा रस्सा ओतणे. अतिशीत साठी थंड ठेवा. मट्ट्यामधून जेली काढा, त्यांना प्लेट्सवर ठेवा. अंडयातील बलक एक थर सह Top वंगण घालणे, चिकन मटनाचा रस्सा पासून जेली शिंपडा शीर्ष cornichons आणि बारीक चिरलेली अंडी पंचा सह decorated पाहिजे.

एक मजेदार चिकन साठी कृती

पाककला पद्धत:

संपूर्ण चिकन 3 भागात कट करा. मीठ आणि कढीपेशी घासणे एका फ्राईंग पॅनमध्ये हँडल न घालता मोठ्या चिरलेला कांदा सह झोप मांस पडणे, बिअर ओतणे आणि गरम ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. सुमारे 40 मिनिटांनंतर कोंबडी हळुवारपणे गुलाबी होईल आणि कांदा व बिअर एक मजेदार सॉस बनवेल.

आंब्याची सॉस मध्ये tangerines सह चिकन fillet

पाककला पद्धत:

कांदे चिरून घ्यावे, फाटले छोटे तुकडे करा आणि आल्याबरोबर सोया सॉसमध्ये 1 तास खुर घाला. एक preheated तळण्याचे पॅन वर ऑलिव्ह तेल घालावे आणि 5 मिनीटे त्यावर चिकन पट्टीने बांधणे तळणे. सतत ढवळत, 2 मिनीटे परतून आणि तिळ, तळणे घालावे. कॅन केलेला tangerines सह द्रव मध्ये घालावे आणि 10 मिनिटे झाकण अंतर्गत उकळण्याची. आपण केजरे lobules आणि पुदीना पाने किंवा अजमोदा (ओवा) पासून गुलाब सह सजवा शकता

सलाड "बैठक"

पाककला पद्धत:

गाजर आणि अंडी शिजवणे, थंड व स्वच्छ किलकिलेमधून कॅन केलेला कॉर्न काढा, द्रव काढून टाका. मोठ्या टोमॅटो धुवून पातळ काप मध्ये कट. पट्ट्यामध्ये स्मोक्ड चिकन स्तन आणि हेम कट अजमोदा (ओवा) आणि तुळस च्या हिरव्या भाज्यांनी बारीक चिरलेला, सजावट साठी काही पाने सोडून. उकळणे अंडी आणि गाजर बारीक शेगडी. एका कढईत भाज्या घालाव्यात एक तृतीयांश टोमॅटो, अंडयातील बलक एक पातळ थर आणि कुचडी तुळशीसह शिंपडा. मका एक तृतीयांश शीर्षस्थानी, अंडयातील बलक सह वंगण कॉर्न वर अंड्याचे पिवळे सह grated अंडी एक तृतीयांश आणि देखील वंगण व्यय नंतर एक चवथ्या कडकडाटचा हॅम, अंडयातील बलक सह वंगण आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा बाहेर घालणे नंतर त्याच क्रमाने स्तर, उर्वरित घटक (चेरी टोमॅटो आणि गाजर वगळता) व्यय. एक मसालेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अंडयातील बलक सह शीर्ष, किसलेले carrots सह शिंपडा आणि अर्धा एक चेरी टोमॅटो, हिरव्या भाज्या पाने सह सजवा.

See also

स्पॅनिश मध्ये चिकन

होम हौथ

सामान्य मशरूम पासून असामान्य पाककृती - कल्पनाशक्तीसह पदार्थ

होम हौथ

एका उत्सवाच्या टेबलसाठी लाल कॅवियारमधील पदार्थ

होम हौथ

चिकन सह Okroshka

होम हौथ

Prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अनेक पर्याय

होम हौथ

बहु-रंगाचे टोमॅटोचे विशेष सॅलड

होम हौथ

सुट्टीसाठी स्वादिष्ट आणि परवडणारे पाककृतींचे पाककृती

होम हौथ

New posts

लेव्ह दुरोव यांचे निधन

तारे

अतिथींचे मनोरंजन कसे करावे: क्विझ, स्पर्धा

इतर

आणखी एक नातेवाईक

संबंध

बालपणातील आजार: वर्णन आणि उपचार

मुले

व्लादिमीर प्रेस्नाकोव्ह आणि Natalya Podolskaya पालक झाले

तारे

कौटुंबिक अर्थसंकल्पाचे नियोजन आणि लेखांकन

संबंध

लोक उपायांसह स्वरयंत्राचा दाह उपचार

महिलांचे आरोग्य

ढेकूळ मध्ये moles लावतात कसे

इतर

May be useful

सवयी, कारण ज्यामुळे आम्हाला चरबी मिळते (आणि ते कसे टाळावे)

महिलांचे आरोग्य

कार्मेमेलसह उलटे अॅपल पिप

होम हौथ

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बीन शेंगा

होम हौथ

कॉनस्टॅंटिन मेलादझे यांनी व्लादिस्लाश्म राम यांच्या प्रस्थानानंतर एमबीएंडवर टिप्पणी केली

तारे

चिकन सॉस

होम हौथ

तीव्र बद्धकोष्ठता सह आपण काय खाणे शकता?

क्रीडा

पाळीपासून कोणते पदार्थ बनवता येतात

महिलांचे आरोग्य

त्या फळाचे झाड सह बटाटे

होम हौथ

त्वचा युवकांसाठी 10 उत्पादने

महिलांचे आरोग्य

बोरिस नेम्सटोव्हच्या विधवेने मुलांबरोबर दुर्मिळ छायाचित्र दर्शविले

तारे