- बीन शेंगा - 400 ग्राम
- मध्यम धनुष्य - 1 तुकडा
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 30 ग्रॅम
- हंस चरबी - 16 ग्राम
- मीठ - 1/4 चमचे
- मार्झोरम - 1.5 चमचे (वाळलेल्या)
- ग्राऊंड मिरपूड - 1/8 चमचे
बीन शेंगा धुवून बेस कट. कडा कापून काढा. कांदा कट प्रथम, रिंग्ज, नंतर अर्धा ... ... आणि तोडणे मध्ये. एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये (वैकल्पिकरित्या आपण ऑलिव्ह ऑइल वापरू शकता) हंसची चरबी पिशवी लहान चौरस मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून तळण्याचे पॅन गरम करा आणि कांदा पिवळसर रंग बदलू नका. बीनच्या शेंगा कट करा. कांदा सह एक तळण्याचे पॅन हस्तांतरित त्यात मिठ, मिरपूड आणि मिरोजोर घालणे. आपण खारवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरत असाल तर मीठ काळजी घ्या झाकण ठेवून 20 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. वारंवार कव्हर वाढवू नका. अशाप्रकारे, आम्ही पाणी न घालता बीन शेंगा तयार करतो. 20 मिनिटांनंतर आपण टेबलवर सबमिट करु शकता. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 4