- बटाटे - 1 किलोग्रॅम
- अंडरमजल - 700 ग्राम
- धनुष्य- 2 तुकडे
- मीठ - चवीनुसार
- सुवासिक मिरचीचा - 0.25 चमचे
- एस्ट्रागॉन - 0.25 चमचे
- मार्झोरम - 0.25 चमचे
- आंबट मलई - चवीनुसार
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार
- भाजी तेल - 4 आयटम. चमच्याने
पॉडबेरेझोविक एक गूढ मशरूम आहे. कोणत्याही औषधाने लगेच गडद होतो, त्याचे पाय ताठ होतात आणि तंतुमय होतात ... असे वाटते की हे सर्वोत्तम पर्याय नाही. दरम्यान, पॉडबेरेझोविक हे पांढरे बुरशीचे जवळचे नातेवाईक आहे, ते चव आणि पौष्टिक गुणांपेक्षा जास्त कनिष्ठ नाही. आणि फ्रायिंगसाठी हे केवळ परिपूर्ण आहे - पोद्ब्रेझोव्हिक एका रशियन जंगलाप्रमाणे वास करतो, त्यातील तळलेल्या कांद्याबरोबर कांदे ओतलेले असतात, अशा मोहक, तृप्ति भावना असते जे शेजाऱ्यांनी काय चालले आहे ते शोधून काढले आहे. त्यामुळे आपण ताजे podberezovikami धरून ठेवण्यासाठी पुरेशी भाग्यवान आहेत, आणि त्यांच्याकडून सूप किंवा सॉस शिजवावे, तेथे काही वेळ किंवा इच्छा आहे, poderezozikov सह तळलेले बटाटे या सोप्या कृती अंमलबजावणी करण्याचा प्रयत्न करा - मी तुम्हाला ते दु: ख होणार नाही, अशी वचन 1. आतील बाजू पाय धुऊन, साफ केल्या पाहिजेत आणि पाय जांघळ्याच्या भागांत कापल्या पाहिजेत. मध्यम जाडीच्या काप मध्ये मशरूम कट. 2. तेल मध्ये तळणे, podberozoviki जवळजवळ तयार असेल तेव्हा - सोललेली, पट्ट्यामध्ये किंवा पाकळ्या (म्हणून मला आवडत - मी वेगळ्या करू) मध्ये कट आणि एक स्वच्छ स्वयंपाक टॉवेल द्वारे वाळलेल्या बटाटे घालावे. 3. शक्य तेवढ्या थोड्या थोड्या अंतराने आणि एक लाकडी भागासह सुबकपणे करा. 4. बटाटे कांदे, चिरलेली पातळ semirings पृष्ठभाग वर प्रसार करण्यासाठी तयारी आधी 5 मिनिटे. नीट ढवळून घ्यावे 5. तळणीतल्या पानाच्या भिंतीवर गोल्डन ब्राऊन करून मीठ घालावे, मसाले घालून मिक्स करावे, बंद करा आणि बंद करा. 6. काही मिनिटांत तुम्ही खाऊ शकता! आंबट मलई आणि चिरलेला herbs सह, गरम बटाटे सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 4