- चेरी टोमॅटो - 4 कप
- मीठ - चवीनुसार
- साखर - 1/2 चमचेभर
- लसूण मध्यम डोक्यावर - 2 तुकडे
- वाळलेल्या oregano - 1/2 teaspoons
- मध्यम आकाराचा - 1 तुकडा
- लाल वाइन व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
- लहान काकडी - 1 तुकडा
- 1/2 कप जैतुनाचे
- फटा चीज - 120 ग्रॅम
- ताजे अजमोदा (ओवा) - 3 यष्टीचीत चमच्याने
एक वाडगा मध्ये, चार चेरी टोमॅटो, एक चमचे मीठ आणि साखर नीट ढवळून घ्यावे. 30 मिनीटे उभे राहा. हिरव्या भाज्यांकरता टोमॅटो लावा आणि ते जास्तीचे द्रव काढून टाकले जाईपर्यंत 45 ते 60 सेकंदांपर्यंत फिरवा. टोमॅटो परत वाडगावर परत जा आणि बाजूला सोडा. टोमॅटो द्रव एक पातळ चाळणी द्वारे मोजण्यासाठी कप मध्ये ताण, शक्य तितकी द्रव काढण्यासाठी प्रयत्न. लसूण एका माध्यमाने जवळ ठेवा किंवा दोन चमचे काढा. सुमारे 3 चमचे मिळविण्यासाठी कांदा पिळणे. बियापासून काकडी पील करा आणि चौकोनी तुकडे 1 सेमीच्या आकारात ठेवा. 2. मध्यम गॅस वर लहान सॉस पिंपात टोमॅटो द्रव, लसूण, अजमोदा (व फळे यांचे कापड), उथळे आणि उकळून घ्यावे. मिश्रण 6 ते 8 मिनिटे पर्यंत, 3 tablespoons करण्यासाठी खंड कमी आहे होईपर्यंत शिजवावे. एक वाडगा मध्ये मिश्रण आणि थंड तपमान सुमारे 5 मिनिटे घालावे. ऑलिव्ह ऑईल आणि चवीनुसार मिरपूड सह विजय. एक चमचे मीठ घालावे. 3. काकडी, कुस्करलेले ऑलिव्स, ढीग भेंपा चीज, शिजलेले टोमॅटो ड्रेसिंग आणि टोमॅटो असलेली वाडगा मध्ये चिरलेली अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या जोडा. हळुवारपणे मिसळा आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 3-4